Gạo Basmati
GI trung bình
GL 87.1 trên cốc (195 g) · GL 44.7 trên 100 g
- Ít chất béo bão hòa
- Chỉ số đường huyết cao
Gạo Basmati có chỉ số đường huyết là 58 (Trung bình). Một cốc (195 g) thêm tải lượng đường huyết là 87.1.
Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #2512381 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Cực kỳ ít carbohydrate và tải lượng đường huyết thấp, lý tưởng cho tình trạng kháng insulin.
súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ) - GL 11 trên 100 g Chứa nhiều chất xơ và protein hơn đáng kể so với gạo basmati trắng, giúp ổn định lượng đường trong máu.
Hạt diêm mạch đã nấu chín - GL 20 trên 100 g Hàm lượng chất xơ hòa tan cao giúp cải thiện độ nhạy insulin và cung cấp năng lượng bền vững hơn so với gạo basmati trắng.
lúa mạch ngọc trai
Các dạng của Gạo Basmati
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Gạo Basmati là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 muỗng canh | 12 g | 5.4 |
| 1 cốc | 195 g | 87.1 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 350 kcal |
| Carbohydrate | 77 g |
| Đường (tổng) | 0.1 g |
| Tự nhiên | 0.1 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2.2 g |
| Hoà tan | 0.44 g |
| Không hoà tan | 1.76 g |
| Protein | 7.8 g |
| Chất béo | 0.6 g |
| Bão hoà | 0.1 g |
| Không bão hoà | 0.5 g |
| Natri | 5 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Ít chất béo bão hòa
- Không chứa gluten tự nhiên
- Chỉ số đường huyết cao
- Hàm lượng chất xơ thấp
- Tiềm năng gây tăng đường huyết nhanh
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Gạo Basmati
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Gạo Basmati là bao nhiêu?
Gạo Basmati có chỉ số đường huyết là 58 (Trung bình). Một cốc (195 g) có tải lượng đường huyết là 87.1; trên 100 g tải lượng đường huyết là 44.7.
Gạo Basmati có phù hợp cho người kháng insulin không?
Gạo Basmati có chỉ số đường huyết trung bình (58). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ).
Dạng nào của Gạo Basmati có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Gạo Basmati trong cơ sở dữ liệu này, Gạo basmati nâu nấu chín có tải lượng đường huyết thấp nhất (13 trên 100 g).
Xem Gạo Basmati trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
