Hạt kiều mạch
GI thấp
GL 9 trên cốc (84 g) · GL 10.8 trên 100 g
- Khoảng 92 kcal trên 100 g sản phẩm đã nấu chín, ít hơn so với cơm hoặc mì ống đã nấu chín
- Chủ yếu là tinh bột: khoảng 20 g carbohydrate trên 100 g sản phẩm đã nấu chín
Hạt kiều mạch có chỉ số đường huyết là 54 (Thấp). Một cốc (84 g) thêm tải lượng đường huyết là 9.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ AI, kiểm duyệt bởi con người) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 9.8 trên 100 g Quinoa is another gluten-free grain side for the same dishes, with more protein per 100 g cooked.
Hạt diêm mạch đã nấu chín - GL 6.8 trên 100 g Pearl barley is a classic grain side for stews and soups with a much lower glycemic index (about 28).
Lúa mạch - GL 6.4 trên 100 g Cooked lentils make a hearty side in place of groats, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Đậu lăng - GL 10 trên 100 g Wild rice is a nutty whole grain side with a similar calorie count and glycemic load per 100 g cooked.
Gạo hoang dã
Các dạng của Hạt kiều mạch
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Hạt kiều mạch là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 1.1 |
| 1/2 cup | 84 g | 9 |
| 1 cup | 168 g | 18.1 |
| 1 serving (50 g dry) | 188 g | 20.2 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 92 kcal |
| Carbohydrate | 19.94 g |
| Đường (tổng) | 0.9 g |
| Tự nhiên | 0.9 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2.7 g |
| Hoà tan | 0.8 g |
| Không hoà tan | 1.9 g |
| Protein | 3.38 g |
| Chất béo | 0.62 g |
| Bão hoà | 0.13 g |
| Không bão hoà | 0.49 g |
| Natri | 1 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Khoảng 92 kcal trên 100 g sản phẩm đã nấu chín, ít hơn so với cơm hoặc mì ống đã nấu chín
- Chỉ số đường huyết khoảng 54 đối với hạt đã luộc
- Không chứa gluten tự nhiên: kiều mạch là một loại hạt, không phải là một loại lúa mì
- Chủ yếu là tinh bột: khoảng 20 g carbohydrate trên 100 g sản phẩm đã nấu chín
- Chỉ có khoảng 3,4 g protein trên 100 g sản phẩm đã nấu chín
- Hạt khô nở ra gần gấp bốn lần: 50 g hạt khô tạo ra khoảng 190 g sản phẩm đã nấu chín
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Hạt kiều mạch là bao nhiêu?
Hạt kiều mạch có chỉ số đường huyết là 54 (Thấp). Một cốc (84 g) có tải lượng đường huyết là 9; trên 100 g tải lượng đường huyết là 10.8.
Hạt kiều mạch có phù hợp cho người kháng insulin không?
Hạt kiều mạch có chỉ số đường huyết thấp (54), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Hạt kiều mạch có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Hạt kiều mạch có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Hạt kiều mạch trong cơ sở dữ liệu này (10.8 trên 100 g).
Xem Hạt kiều mạch trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
