Mì ống luộc
GI thấp
GL 15.2 trên cốc (107 g) · GL 14.2 trên 100 g
- Chỉ số đường huyết khoảng 49 đối với mì spaghetti luộc, thấp hơn bánh mì trắng hoặc gạo trắng
- Chủ yếu là tinh bột tinh chế: khoảng 31 g carbohydrate trên 100 g đã nấu chín
Mì ống luộc có chỉ số đường huyết là 49 (Thấp). Một cốc (107 g) thêm tải lượng đường huyết là 15.2.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #169737 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 14.4 trên 100 g The same pasta made from whole-wheat flour: about twice the fibre, with a similar glycemic index.
mì ống nguyên cám - GL 8.3 trên 100 g Protein-enriched wheat pasta: about 50% more protein than regular pasta and a lower glycemic index.
Mì protein ngũ cốc - GL 12 trên 100 g Made from lentil flour: more protein and fibre than wheat pasta, a low glycemic index and no gluten.
mì ống đậu lăng - GL 9 trên 100 g Buckwheat noodles fill the same bowl with fewer calories and a lower glycemic load per 100 g cooked.
mì kiều mạch
Các dạng của Mì ống luộc
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Mì ống luộc là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup penne or fusilli | 107 g | 15.2 |
| 1 cup macaroni | 120 g | 17.1 |
| 1 cup spaghetti | 124 g | 17.7 |
| 1 serving (75 g dry) | 178 g | 25.3 |
| 1 large plate (100 g dry) | 238 g | 33.9 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 158 kcal |
| Carbohydrate | 30.86 g |
| Đường (tổng) | 0.56 g |
| Tự nhiên | 0.6 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 1.8 g |
| Hoà tan | 0.5 g |
| Không hoà tan | 1.3 g |
| Protein | 5.8 g |
| Chất béo | 0.93 g |
| Bão hoà | 0.21 g |
| Không bão hoà | 0.72 g |
| Natri | 1 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chỉ số đường huyết khoảng 49 đối với mì spaghetti luộc, thấp hơn bánh mì trắng hoặc gạo trắng
- Rất ít chất béo: dưới 1 g trên 100 g đã nấu chín, không thêm đường
- Khoảng 6 g protein trên 100 g đã nấu chín
- Chủ yếu là tinh bột tinh chế: khoảng 31 g carbohydrate trên 100 g đã nấu chín
- Ít chất xơ: 1,8 g trên 100 g, bằng khoảng một nửa so với mì ống nguyên cám
- Khẩu phần dễ tăng lên: một đĩa 250 g cung cấp khoảng 400 kcal
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Mì ống luộc là bao nhiêu?
Mì ống luộc có chỉ số đường huyết là 49 (Thấp). Một cốc (107 g) có tải lượng đường huyết là 15.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 14.2.
Mì ống luộc có phù hợp cho người kháng insulin không?
Mì ống luộc có chỉ số đường huyết thấp (49), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Mì ống luộc có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Mì ống luộc trong cơ sở dữ liệu này, mì tươi có tải lượng đường huyết thấp nhất (12.5 trên 100 g).
Xem Mì ống luộc trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
