bánh mì lúa mạch
GI thấp
GL 20.4 trên miếng điển hình (120 g) · GL 17 trên 100 g
- Chỉ số glycemic thấp
- Chứa gluten
bánh mì lúa mạch có chỉ số đường huyết là 35, thấp hơn Lúa mạch nguyên bản (50). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 20.4.
Cập nhật 13 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 2.7 trên 100 g Vỏ bánh hạt lanh mang lại tải lượng đường huyết thấp hơn đáng kể (1 so với 17) trong khi vẫn duy trì kết cấu và cách sử dụng tương tự như các loại bánh từ ngũ cốc.
Bánh mì cuộn hạt lanh - GL 2 trên 100 g Vỏ bánh súp lơ trắng cung cấp tác động đường huyết thấp hơn nhiều (GL 2 so với 17) và là một lựa chọn thay thế phổ biến, thân thiện với lượng đường trong máu cho các loại vỏ bánh cuốn.
Bánh cuốn bắp cải tự làm - GL 1 trên 100 g Vỏ bánh bằng rau lá xanh là một lựa chọn tuyệt vời với chỉ số đường huyết cực thấp (GL 1), giúp giảm đáng kể tình trạng tăng đường huyết đột ngột so với bánh mì dẹt làm từ lúa mạch.
rau lá lớn (xà lách Romaine hoặc cải xoăn)
Các dạng của Lúa mạch
- GI 50 · GL 12 trên 100 g
Lúa mạch - GI 28 · GL 7 trên 100 g pilaf
Cơm lúa mạch - GI 28 · GL 7.9 trên 100 g refined
Lúa mạch nguyên hạt nấu chín - lúa mạch nấu chínGI 28 · GL 8 trên 100 g cooked
- GI 28 · GL 8 trên 100 g overnight
Lúa mạch ngâm qua đêm - GI 25 · GL 20 trên 100 g pearl
lúa mạch ngọc trai - GI 28 · GL 21 trên 100 g roasted
lúa mạch rang - +4 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
bánh mì lúa mạch là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 250 kcal |
| Carbohydrate | 48 g |
| Đường (tổng) | 1.5 g |
| Tự nhiên | 1.5 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Hoà tan | 2.5 g |
| Không hoà tan | 4.5 g |
| Protein | 8 g |
| Chất béo | 2 g |
| Bão hoà | 0.4 g |
| Không bão hoà | 1.6 g |
| Natri | 250 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chỉ số glycemic thấp
- Chất xơ beta-glucan cao
- Hàm lượng protein vừa phải
- Chứa gluten
- Hàm lượng natri vừa phải
- Sản phẩm ngũ cốc đã qua chế biến
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của bánh mì lúa mạch là bao nhiêu?
bánh mì lúa mạch có chỉ số đường huyết là 35 (Thấp). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 20.4; trên 100 g tải lượng đường huyết là 17.
bánh mì lúa mạch có phù hợp cho người kháng insulin không?
bánh mì lúa mạch có chỉ số đường huyết thấp (35), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Lúa mạch có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Lúa mạch trong cơ sở dữ liệu này, Cơm lúa mạch có tải lượng đường huyết thấp nhất (7 trên 100 g).
Xem bánh mì lúa mạch trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
