mì udon
GI trung bình
GL 28.8 trên cốc (180 g) · GL 16 trên 100 g
- Hàm lượng chất béo thấp
- Tải lượng đường huyết cao trên mỗi khẩu phần
mì udon có chỉ số đường huyết là 62 (Trung bình). Một cốc (180 g) thêm tải lượng đường huyết là 28.8.
Cập nhật 13 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 0.5 trên 100 g Mì bí ngòi giúp giảm đáng kể tải lượng đường huyết (từ 16 xuống 0,5), làm giảm đáng kể tình trạng tăng đường huyết sau bữa ăn so với mì udon.
Zucchini cắt xoắn - GL 2 trên 100 g Bí sợi (spaghetti squash) mang lại tác động đường huyết thấp hơn nhiều (GL 2 so với 16) trong khi vẫn giữ được kết cấu giống như sợi mì, phù hợp cho các món ăn tương tự.
bí ngòi spaghetti
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
mì udon là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cốc | 180 g | 28.8 |
| 1 serving | 200 g | 32 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 130 kcal |
| Carbohydrate | 25 g |
| Đường (tổng) | 0.5 g |
| Tự nhiên | 0.5 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Hoà tan | 0.3 g |
| Không hoà tan | 0.7 g |
| Protein | 3 g |
| Chất béo | 0.2 g |
| Bão hoà | 0.05 g |
| Không bão hoà | 0.1 g |
| Natri | 200 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất béo thấp
- Hàm lượng đường thấp
- Ít qua chế biến
- Tải lượng đường huyết cao trên mỗi khẩu phần
- Hàm lượng chất xơ thấp
- Tỷ lệ protein trên carbohydrate thấp
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của mì udon là bao nhiêu?
mì udon có chỉ số đường huyết là 62 (Trung bình). Một cốc (180 g) có tải lượng đường huyết là 28.8; trên 100 g tải lượng đường huyết là 16.
mì udon có phù hợp cho người kháng insulin không?
mì udon có chỉ số đường huyết trung bình (62). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Zucchini cắt xoắn.
mì udon ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
mì udon có tải lượng đường huyết 16 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng vừa phải đến mức đường huyết.
Xem mì udon trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
