Bánh mì nguyên cám (có cám và mầm)
GI thấp
GL 5.2 trên miếng (26 g) · GL 20 trên 100 g
- Nguồn chất xơ tốt
- Tải lượng đường huyết cao trên mỗi khẩu phần
Bánh mì nguyên cám (có cám và mầm) có chỉ số đường huyết là 50, thấp hơn Bánh mì trắng nguyên bản (75). Một miếng (26 g) thêm tải lượng đường huyết là 5.2.
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #168013 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 16 trên 100 g Quá trình nảy mầm làm tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và giảm tác động đường huyết so với bánh mì ngũ cốc thông thường.
Bánh mì nguyên cám nảy mầm - GL 1 trên 100 g Chỉ số tải lượng đường huyết cực thấp cùng hàm lượng chất béo và protein lành mạnh cao, giúp ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng đột ngột.
Bột hạnh nhân
Các dạng của Bánh mì trắng
- GI 75 · GL 37 trên 100 g
Bánh mì trắng - GI 15 · GL 1.2 trên 100 g keto
Bánh mì Keto - GI 25 · GL 3 trên 100 g seededlow sodium
Bánh mì hạt ít carb - GI 35 · GL 5 trên 100 g thương hiệu: carbonaut
Bánh mì lát Carbonaut - Bánh mì Putka ProBodyGI 35 · GL 5 trên 100 g thương hiệu: probody
- GI 35 · GL 6 trên 100 g high protein
Bánh mì protein - Bánh trứng nướng với bánh mìGI 55 · GL 10 trên 100 g egg bake
- +67 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bánh mì nguyên cám (có cám và mầm) là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice regular | 26 g | 5.2 |
| 1 slice large | 41 g | 8.2 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 247 kcal |
| Carbohydrate | 41 g |
| Đường (tổng) | 5 g |
| Tự nhiên | 5 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 6.5 g |
| Hoà tan | 1.95 g |
| Không hoà tan | 4.55 g |
| Protein | 12 g |
| Chất béo | 3.4 g |
| Bão hoà | 0.5 g |
| Không bão hoà | 2.2 g |
| Natri | 400 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Nguồn chất xơ tốt
- Hàm lượng chất béo bão hòa thấp
- Ít đường bổ sung
- Tải lượng đường huyết cao trên mỗi khẩu phần
- Chứa các thành phần bột mì tinh luyện
- Hàm lượng natri đáng kể
Chất gây dị ứng
Công thức với Bánh mì nguyên cám (có cám và mầm)
-
Bánh pudding bánh mì lê ngũ cốc nguyên hạt với gia vị ấm 75 phút · 12 nguyên liệu · trung bình -
Sandwich kẹp ba tầng xanh chỉ số đường huyết thấp 15 phút · 5 nguyên liệu · dễ -
Ribollita (Tuscan White Bean and Kale Soup) 60 phút · 14 nguyên liệu · trung bình -
Súp đậu trắng kiểu Tuscan và bánh mì bơ tỏi giòn 110 phút · 14 nguyên liệu · trung bình
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bánh mì nguyên cám (có cám và mầm) là bao nhiêu?
Bánh mì nguyên cám (có cám và mầm) có chỉ số đường huyết là 50 (Thấp). Một miếng (26 g) có tải lượng đường huyết là 5.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 20.
Bánh mì nguyên cám (có cám và mầm) có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bánh mì nguyên cám (có cám và mầm) có chỉ số đường huyết thấp (50), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Bánh mì trắng có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Bánh mì trắng trong cơ sở dữ liệu này, Bánh mì Keto có tải lượng đường huyết thấp nhất (1.2 trên 100 g).
Xem Bánh mì nguyên cám (có cám và mầm) trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
