Gạo trắng sống

GI 73 · CaoGL 31.6 / cốc3/10

GI cao

73 GI

GL 31.6 trên cốc (158 g) · GL 20 trên 100 g

Điểm Logi 3/10

Gạo trắng sống có chỉ số đường huyết là 73, bằng với Gạo trắng nấu chín nguyên bản (73). Một cốc (158 g) thêm tải lượng đường huyết là 31.6.

Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #168878 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi

Logi · Quản lý kháng insulin

Gạo trắng sống là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.

Khẩu phần

Khẩu phần	Gram	GL
1 cốc	158 g	31.6

130

Calo

28 g

Carbohydrate

2.7 g

Protein

0.3 g

Chất béo

mỗi 100g

50%

Vừa phải

Tại sao điểm này?

Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14

Chỉ số đường huyết của Gạo trắng sống là bao nhiêu?

Gạo trắng sống có chỉ số đường huyết là 73 (Cao). Một cốc (158 g) có tải lượng đường huyết là 31.6; trên 100 g tải lượng đường huyết là 20.

Gạo trắng sống có phù hợp cho người kháng insulin không?

Gạo trắng sống có chỉ số đường huyết cao (73) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Hạt diêm mạch đã nấu chín.

Dạng nào của Gạo trắng nấu chín có tải lượng đường huyết thấp nhất?

Trong các dạng của Gạo trắng nấu chín trong cơ sở dữ liệu này, Gạo lứt hạt dài có tải lượng đường huyết thấp nhất (12 trên 100 g).

Xem Gạo trắng sống trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.