Gạo lứt nảy mầm
GI thấp
GL 18 trên cốc điển hình (150 g) · GL 12 trên 100 g
- Chỉ số đường huyết thấp hơn gạo lứt thường
- Vẫn có tải lượng đường huyết trung bình
Gạo lứt nảy mầm có chỉ số đường huyết là 54, thấp hơn Gạo trắng nấu chín nguyên bản (73). Một cốc điển hình (150 g) thêm tải lượng đường huyết là 18.
Cập nhật 25 thg 12, 2025 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Gạo trắng nấu chín
- GI 73 · GL 20 trên 100 g
Gạo trắng nấu chín - GI 50 · GL 12 trên 100 g wholelong grain
Gạo lứt hạt dài - GI 50 · GL 12 trên 100 g browncooked
Gạo lứt nguyên hạt - GI 73 · GL 20 trên 100 g frozen
Cơm đông lạnh - cơm hấpGI 73 · GL 20 trên 100 g steamed
- cơm luộcGI 73 · GL 20 trên 100 g boiled
- GI 73 · GL 20 trên 100 g cooked
Cơm nấu chín - +14 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Gạo lứt nảy mầm là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 111 kcal |
| Carbohydrate | 23 g |
| Đường (tổng) | 0.4 g |
| Tự nhiên | 0.4 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 1.8 g |
| Hoà tan | 0.5 g |
| Không hoà tan | 1.3 g |
| Protein | 2.6 g |
| Chất béo | 0.9 g |
| Bão hoà | 0.2 g |
| Không bão hoà | 0.7 g |
| Natri | 2 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chỉ số đường huyết thấp hơn gạo lứt thường
- Tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng
- Chứa chất xơ thực phẩm
- Vẫn có tải lượng đường huyết trung bình
- Hàm lượng protein thấp
- Không phù hợp với chế độ ăn ít carbohydrate
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Gạo lứt nảy mầm là bao nhiêu?
Gạo lứt nảy mầm có chỉ số đường huyết là 54 (Thấp). Một cốc điển hình (150 g) có tải lượng đường huyết là 18; trên 100 g tải lượng đường huyết là 12.
Gạo lứt nảy mầm có phù hợp cho người kháng insulin không?
Gạo lứt nảy mầm có chỉ số đường huyết thấp (54), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Gạo trắng nấu chín có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Gạo lứt nảy mầm có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Gạo trắng nấu chín trong cơ sở dữ liệu này (12 trên 100 g).
Xem Gạo lứt nảy mầm trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
