Cơm trắng
GI cao
GL 31.6 trên cốc (158 g) · GL 20 trên 100 g
- Hàm lượng chất béo thấp
- Chỉ số đường huyết và tải lượng đường huyết cao
Cơm trắng có chỉ số đường huyết là 73, bằng với Gạo trắng nấu chín nguyên bản (73). Một cốc (158 g) thêm tải lượng đường huyết là 31.6.
Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #168878 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 11 trên 100 g Nó có tác động đường huyết thấp hơn đáng kể và cung cấp nhiều chất xơ và protein hơn nhiều so với gạo trắng.
Hạt diêm mạch đã nấu chín - GL 1 trên 100 g Nó gần như trung tính về đường huyết, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát lượng đường trong máu.
súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ)
Các dạng của Gạo trắng nấu chín
- GI 73 · GL 20 trên 100 g
Gạo trắng nấu chín - GI 50 · GL 12 trên 100 g wholelong grain
Gạo lứt hạt dài - GI 54 · GL 12 trên 100 g wholebrown
Gạo lứt nảy mầm - GI 50 · GL 12 trên 100 g browncooked
Gạo lứt nguyên hạt - GI 73 · GL 20 trên 100 g frozen
Cơm đông lạnh - cơm hấpGI 73 · GL 20 trên 100 g steamed
- cơm luộcGI 73 · GL 20 trên 100 g boiled
- +14 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Cơm trắng là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cốc | 158 g | 31.6 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 130 kcal |
| Carbohydrate | 28.2 g |
| Đường (tổng) | 0.1 g |
| Tự nhiên | 0.1 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 0.4 g |
| Hoà tan | 0.1 g |
| Không hoà tan | 0.3 g |
| Protein | 2.4 g |
| Chất béo | 0.2 g |
| Bão hoà | 0.05 g |
| Không bão hoà | 0.15 g |
| Natri | 1 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất béo thấp
- Tự nhiên không chứa đường bổ sung
- Chỉ số đường huyết và tải lượng đường huyết cao
- Hàm lượng chất xơ rất thấp
- Ngũ cốc tinh chế/đã qua chế biến kỹ
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Cơm trắng là bao nhiêu?
Cơm trắng có chỉ số đường huyết là 73 (Cao). Một cốc (158 g) có tải lượng đường huyết là 31.6; trên 100 g tải lượng đường huyết là 20.
Cơm trắng có phù hợp cho người kháng insulin không?
Cơm trắng có chỉ số đường huyết cao (73) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Hạt diêm mạch đã nấu chín.
Dạng nào của Gạo trắng nấu chín có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Gạo trắng nấu chín trong cơ sở dữ liệu này, Gạo lứt hạt dài có tải lượng đường huyết thấp nhất (12 trên 100 g).
Xem Cơm trắng trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
