mì không chứa gluten
GI cao
GL 23 trên 100 g
- lựa chọn không chứa gluten
- chỉ số đường huyết cao
mì không chứa gluten có chỉ số đường huyết là 75, cao hơn Mì nguyên bản (55).
Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 0.5 trên 100 g Zucchini noodles offer a massive reduction in glycemic load (0.5 vs 23) and GI, making them an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
Zucchini cắt xoắn - GL 2 trên 100 g Spaghetti squash provides a much lower glycemic load (2 vs 23) while maintaining a similar texture to noodles, significantly blunting the post-meal glucose spike.
bí ngòi spaghetti - mì ống đậu lăng nảy mầmGL 19 trên 100 g Sprouted lentil pasta offers a lower GI (35 vs 75) and higher fiber content, which helps slow digestion and improve glycemic response compared to standard gluten-free noodles.
- GL 19 trên 100 g Chickpea fusilli provides a lower GI (35 vs 75) and more protein, which helps mitigate the rapid blood sugar rise typically associated with gluten-free noodle alternatives.
Nui xoắn đậu gà
Các dạng của Mì
- GI 55 · GL 14 trên 100 g
Mì - GI 5 · GL 0.1 trên 100 g low sodium
Mì ít carb - mì nấu súpGI 60 · GL 8 trên 100 g soup
- mì ăn liền đã nấu chínGI 73 · GL 15 trên 100 g instantcooked
- GI 58 · GL 16 trên 100 g chinese
mì Trung Quốc - mì xàoGI 60 · GL 17 trên 100 g fried
- GI 70 · GL 20 trên 100 g boiled
Mì rót - +4 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
mì không chứa gluten là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 145 kcal |
| Carbohydrate | 31 g |
| Đường (tổng) | 0.5 g |
| Tự nhiên | 0.5 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Hoà tan | 0.6 g |
| Không hoà tan | 1.4 g |
| Protein | 3 g |
| Chất béo | 1 g |
| Bão hoà | 0.2 g |
| Không bão hoà | 0.8 g |
| Natri | 5 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- lựa chọn không chứa gluten
- ít chất béo bão hòa
- chỉ số đường huyết cao
- hàm lượng chất xơ thấp
- mức độ chế biến trung bình
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của mì không chứa gluten là bao nhiêu?
mì không chứa gluten có chỉ số đường huyết là 75 (Cao) và tải lượng đường huyết là 23 trên 100 g.
mì không chứa gluten có phù hợp cho người kháng insulin không?
mì không chứa gluten có chỉ số đường huyết cao (75) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Zucchini cắt xoắn.
Dạng nào của Mì có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Mì trong cơ sở dữ liệu này, Mì ít carb có tải lượng đường huyết thấp nhất (0.1 trên 100 g).
Xem mì không chứa gluten trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
