Thực phẩm không có gluten
9.027 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Đậu tương GI thấp 16 GL 4.8 / 100 g 8/10 
Trà chanh đá GI trung bình 65 GL 4.9 / 100 g 2/10 
Táo Braeburn GI thấp 36 GL 5 / 100 g 9/10 
Táo Champion GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Táo đỏ ngon GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8/10 
Táo Elstar GI thấp 36 GL 5 / 100 g 9/10 
Táo Envy GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8/10 
Táo Fuji GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8/10 
Táo Gala GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Táo Granny Smith GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8/10 
Táo Gravenstein GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Táo Gray Renette GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Táo Hoàng tử Đỏ GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Táo Honeycrisp GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8/10 
Táo Idared GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Táo Jonagold GI thấp 36 GL 5 / 100 g 9/10 
Táo Pink Lady GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8.5/10 
táo vàng GI thấp 36 GL 5 / 100 g 8.5/10 
bánh brookie không đường không bột mì GI thấp 18 GL 5 / 100 g 6/10 
bánh khoai tây súp lơ GI thấp 40 GL 5 / 100 g 7/10 Bánh patty Beyond Meat GI thấp 50 GL 5 / 100 g 5/10 bánh pudding bắp cải GI thấp 45 GL 5 / 100 g 5/10 bánh quy hạt GI thấp 25 GL 5 / 100 g 7/10 
bắp cải cuộn nhân thịt GI thấp 45 GL 5 / 100 g 7/10 bắp cải cuộn sốt cà chua GI thấp 45 GL 5 / 100 g 5/10 
Bắp cải cuộn sốt cà chua GI thấp 45 GL 5 / 100 g 7/10 Bắp cải cuộn thịt GI thấp 45 GL 5 / 100 g 6/10 Bát protein tahini và đậu gà GI thấp 28 GL 5 / 100 g 8/10 bí đỏ hokkaido GI thấp 51 GL 5 / 100 g 9/10 
bí đỏ Hokkaido GI thấp 50 GL 5 / 100 g 9/10 bí đỏ Nhật GI thấp 51 GL 5 / 100 g 9/10 
bí đỏ Nhật GI thấp 51 GL 5 / 100 g 9/10 
bí đỏ sừng GI thấp 50 GL 5 / 100 g 8/10 bí ngòi nhồi nướng GI thấp 45 GL 5 / 100 g 7/10 Bí ngòi sốt tương ớt ngọt GI thấp 45 GL 5 / 100 g 5/10 
birria thực vật (quả mít) GI thấp 35 GL 5 / 100 g 8/10 
bơ cà rốt GI thấp 40 GL 5 / 100 g 6/10 
Bơ đậu lăng GI thấp 25 GL 5 / 100 g 8/10 
Bơ hạt hướng dương GI thấp 35 GL 5 / 100 g 7/10 
Bột nước ép trái cây và rau củ GI thấp 50 GL 5 / 100 g 6/10 bột protein cà phê thuần chay GI thấp 35 GL 5 / 100 g 6/10 
Bột protein đậu lăng nảy mầm GI thấp 25 GL 5 / 100 g 9/10 
Bột protein đậu phộng tách béo GI thấp 20 GL 5 / 100 g 8.5/10 bột protein shake GI thấp 35 GL 5 / 100 g 5/10 bột spermidine GI thấp 15 GL 5 / 100 g 8/10 
Cá chiên GI thấp 45 GL 5 / 100 g 5/10 Cà chua chiên GI thấp 45 GL 5 / 100 g 4/10 Cà chua nhồi quinoa, thảo mộc và thịt gà tây xay ít béo hoặc đậu lăng GI thấp 40 GL 5 / 100 g 8/10 
cà chua sấy khô ngâm dầu GI thấp 35 GL 5 / 100 g 5/10 
Cà ri GI thấp 45 GL 5 / 100 g 6/10 cà ri hầm GI thấp 45 GL 5 / 100 g 6/10 cà ri Thái GI thấp 45 GL 5 / 100 g 6/10 
Cá thu hấp với bông cải xanh và quinoa GI thấp 45 GL 5 / 100 g 8.5/10 cá trích sốt mù tạt GI thấp 45 GL 5 / 100 g 4/10 
Cá tuyết chiên GI thấp 40 GL 5 / 100 g 6/10 
Cam GI thấp 43 GL 5 / 100 g 8/10 
Cam Cara Cara GI thấp 43 GL 5 / 100 g 8.5/10 cánh súp lơ trắng GI thấp 35 GL 5 / 100 g 7/10 
Caramel skyr GI thấp 45 GL 5 / 100 g 6.5/10 
Chấm đậu lăng cay GI thấp 28 GL 5 / 100 g 9/10 
chất làm ngọt tự nhiên với tinh dầu bạc hà GI thấp 5 GL 5 / 100 g 6/10 Chế phẩm quả đào GI thấp 42 GL 5 / 100 g 7/10 Chiết xuất cà rốt GI trung bình 65 GL 5 / 100 g 6/10 Chili chay GI thấp 35 GL 5 / 100 g 8/10 Cordon bleu (nửa phần) GI thấp 50 GL 5 / 100 g 3/10 
Củ khoai tây Jerusalem luộc GI thấp 33 GL 5 / 100 g 9/10 củ mài GI thấp 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Daal nấu chín GI thấp 30 GL 5 / 100 g 9/10 
Dal đã nấu chín GI thấp 30 GL 5 / 100 g 9/10 
Dal nấu chín GI thấp 30 GL 5 / 100 g 9/10 dalma GI thấp 35 GL 5 / 100 g 8/10 đạm đậu nành dạng sợi GI thấp 15 GL 5 / 100 g 8/10 đậu đã nấu chín GI thấp 24 GL 5 / 100 g 8/10 
đậu đỏ GI thấp 24 GL 5 / 100 g 9/10 
đậu đỏ GI thấp 24 GL 5 / 100 g 9/10 
Đậu đỏ GI thấp 35 GL 5 / 100 g 8/10 đậu đóng hộp GI thấp 35 GL 5 / 100 g 7/10 Đậu đóng hộp GI thấp 35 GL 5 / 100 g 8/10 
đậu edamame rang khô GI thấp 15 GL 5 / 100 g 9/10 
Đậu gà nghiền với rau hấp và thảo mộc tươi GI thấp 30 GL 5 / 100 g 8/10 
đậu Hà Lan marrowfat GI thấp 32 GL 5 / 100 g 9/10 Đậu hà lan nghiền đóng hộp GI thấp 45 GL 5 / 100 g 6/10 
Đậu Hà Lan tách vỏ đã nấu chín GI thấp 22 GL 5 / 100 g 9/10 đậu hà lan và cà rốt GI thấp 45 GL 5 / 100 g 9/10 đậu hà lan và cà rốt luộc GI thấp 45 GL 5 / 100 g 9/10 
Đậu lăng vàng nấu chín GI thấp 30 GL 5 / 100 g 9/10 Đậu nành đã tách vỏ GI thấp 18 GL 5 / 100 g 8/10 
đậu nành khô GI thấp 16 GL 5 / 100 g 9/10 
Đậu nành rang GI thấp 18 GL 5 / 100 g 9/10 
đậu nành viên GI thấp 15 GL 5 / 100 g 8.5/10 đậu nướng không đường GI thấp 40 GL 5 / 100 g 8/10 
Đậu tằm bóc vỏ GI thấp 25 GL 5 / 100 g 8/10 
Đậu thận nảy mầm GI thấp 28 GL 5 / 100 g 9/10 
Đậu trắng đóng hộp GI thấp 31 GL 5 / 100 g 8/10 
Đậu trắng đóng hộp GI thấp 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Đậu xanh nguyên hạt GI thấp 25 GL 5 / 100 g 9/10 
Dekopon GI thấp 42 GL 5 / 100 g 9/10 dồi huyết GI thấp 35 GL 5 / 100 g 4/10 
Dưa GI trung bình 65 GL 5 / 100 g 7/10 
Dưa đông lạnh GI trung bình 65 GL 5 / 100 g 7/10 
