Kulfi
GI trung bình
GL 20.4 trên miếng điển hình (120 g) · GL 17 trên 100 g
- Chứa một ít protein
- Hàm lượng đường thêm cao
Kulfi có chỉ số đường huyết là 60 (Trung bình). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 20.4.
Cập nhật 13 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Món mousse này mang lại kết cấu đậm đà, kem mịn tương tự như kulfi nhưng với chỉ số GL thấp hơn đáng kể là 1 so với 17, giúp giảm thiểu tác động đến lượng đường trong máu.
Mousse sô cô la bơ (với quả monk) - GL 4 trên 100 g Sô-cô-la đen với hàm lượng cacao cao là một món tráng miệng thỏa mãn và hấp dẫn với chỉ số GL thấp hơn nhiều là 4, giúp ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng vọt thường thấy ở kulfi.
Socola đen (85% cacao, ít đường) - GL 2 trên 100 g Lựa chọn thay thế này mang lại trải nghiệm món tráng miệng mát lạnh, sảng khoái với chỉ số GL chỉ là 2, giúp phản ứng đường huyết ổn định hơn nhiều so với kulfi chứa nhiều đường.
Sữa chua Hy Lạp với quả mọng và hạt chia
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Kulfi là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 210 kcal |
| Carbohydrate | 28 g |
| Đường (tổng) | 25 g |
| Tự nhiên | 7 g |
| Thêm vào | 18 g |
| Chất xơ | 0.3 g |
| Hoà tan | 0.1 g |
| Không hoà tan | 0.2 g |
| Protein | 5 g |
| Chất béo | 9 g |
| Bão hoà | 5.5 g |
| Không bão hoà | 3 g |
| Natri | 60 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chứa một ít protein
- Cung cấp một lượng nhỏ chất xơ
- Hàm lượng đường thêm cao
- Chỉ số và tải lượng glycemic cao
- Hàm lượng chất béo bão hòa cao
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Kulfi là bao nhiêu?
Kulfi có chỉ số đường huyết là 60 (Trung bình). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 20.4; trên 100 g tải lượng đường huyết là 17.
Kulfi có phù hợp cho người kháng insulin không?
Kulfi có chỉ số đường huyết trung bình (60). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Mousse sô cô la bơ (với quả monk).
Kulfi ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Kulfi có tải lượng đường huyết 17 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng vừa phải đến mức đường huyết.
Xem Kulfi trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
