Thực phẩm không có gluten
5.455 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Hỗn hợp thích nghi GI thấp 25 GL 13.8 / 100 g 7/10 
Bánh gnocchi bột đậu gà GI thấp 45 GL 14 / 100 g 6/10 
bánh pudding hạt phỉ GI trung bình 65 GL 14 / 100 g 3/10 
bột amla GI thấp 20 GL 14 / 100 g 9/10 
Bột phấn hoa GI thấp 35 GL 14 / 100 g 7.5/10 
chuối xanh GI thấp 45 GL 14 / 100 g 6/10 
chuối xanh nướng GI thấp 45 GL 14 / 100 g 7/10 
Cô đặc sốt cà chua GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 3/10 
Cơm đậu nành GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 6.5/10 
Cơm và đậu GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 6/10 
Củ năng GI trung bình 60 GL 14 / 100 g 6/10 
đậu locust GI thấp 35 GL 14 / 100 g 7/10 
Gạo và đậu thận GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 7/10 
Gia vị bánh bí ngô GI thấp 20 GL 14 / 100 g 8/10 
Gia vị Crease GI thấp 40 GL 14 / 100 g 4/10 
Gia vị gà GI thấp 40 GL 14 / 100 g 4.5/10 
gia vị hải sản GI thấp 40 GL 14 / 100 g 3/10 
Gia vị Tajín GI thấp 35 GL 14 / 100 g 5/10 
Hạt phấn ong GI thấp 35 GL 14 / 100 g 6/10 
kem bánh GI thấp 50 GL 14 / 100 g 3/10 
kem bơ hồ đào GI trung bình 60 GL 14 / 100 g 3/10 
kem phô mai vị quả mọng GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 3/10 
Kem Plombir GI trung bình 60 GL 14 / 100 g 3/10 
Kem sữa GI trung bình 60 GL 14 / 100 g 3/10 
kem vani GI trung bình 65 GL 14 / 100 g 3/10 
kem vani GI trung bình 60 GL 14 / 100 g 2/10 
Khoai lang nướng băm nhỏ GI trung bình 60 GL 14 / 100 g 7.5/10 
Khoai môn GI thấp 54 GL 14 / 100 g 7/10 
Khoai tây ăn sáng GI cao 70 GL 14 / 100 g 5/10 
Me GI thấp 23 GL 14 / 100 g 6.5/10 
mì đậu xanh GI thấp 25 GL 14 / 100 g 8.5/10 
Miso pasta GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 6/10 
Mứt quả mọng GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 4/10 
Mỳ Lasagne GI thấp 25 GL 14 / 100 g 9/10 
Nước sốt cà ri xoài GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 3/10 
Nước sốt kiểu Bulgogi (không chứa đậu nành) GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 3/10 
Nước sốt takoyaki tự làm ít đường GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 4/10 
nước sốt trái cây GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 4/10 
Nướng ngô GI trung bình 65 GL 14 / 100 g 4/10 
Ớt chuông đỏ sấy khô GI thấp 20 GL 14 / 100 g 8/10 
Sinh tố protein Herbal Life GI thấp 45 GL 14 / 100 g 4/10 
Sốt Chick-fil-a GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 3/10 
Sốt mâm xôi cổ điển GI thấp 50 GL 14 / 100 g 4/10 
Sốt mật ong Dijon GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 4/10 
Sữa chua đông lạnh socola GI thấp 50 GL 14 / 100 g 3/10 
Thạch lê GI trung bình 65 GL 14 / 100 g 2.5/10 
Tương cà cay GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 3.5/10 
Tương cà gói GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 2/10 
Tương cà truyền thống GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 3/10 
Mảnh ca cao GI thấp 25 GL 14.6 / 100 g 8/10 
bánh pudding bột năng GI cao 70 GL 15 / 100 g 2.5/10 
Bánh rán rau củ gia vị GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5.5/10 
Bánh sữa đông GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 3.5/10 
bí đỏ khô GI thấp 40 GL 15 / 100 g 8/10 
Bột pudding vani GI cao 75 GL 15 / 100 g 3/10 
Bột sữa nguyên kem GI thấp 40 GL 15 / 100 g 4/10 
bột vỏ chanh GI thấp 25 GL 15 / 100 g 8/10 
Bún GI trung bình 61 GL 15 / 100 g 4/10 
Chất kết dính GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 5/10 
Chiết xuất mâm xôi cô đặc GI thấp 35 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Cơm chiên cà rốt, trứng, hành lá & ớt poblano GI trung bình 65 GL 15 / 100 g 5/10 
Đế bánh hạt óc chó và chà là không nướng GI thấp 40 GL 15 / 100 g 6/10 
Dưa leo chiên giòn GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 4/10 
Dưa muối Branston miếng nhỏ GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 2/10 
Gạo tấm GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 Hạt dẻ luộc GI thấp 54 GL 15 / 100 g 6/10 
Kem bơ đậu phộng GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 3/10 
kem cacao GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 3/10 
kem gừng GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 3.5/10 
Kem hương vị GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 3/10 
Kem sữa bạc hà mocha GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 2/10 
Kem sữa cổ điển GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 2/10 
kem sữa vani Pháp GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 2/10 
Kem vani mềm GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 3/10 
Khoai lang nướng ít dầu và gia vị GI cao 70 GL 15 / 100 g 5/10 
Khoai mỡ GI thấp 54 GL 15 / 100 g 6/10 
Khoai tây luộc GI cao 78 GL 15 / 100 g 4/10 
khoai tây muối GI cao 78 GL 15 / 100 g 4/10 
Khoai tây nướng GI cao 70 GL 15 / 100 g 5/10 
krokiet GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6/10 
mì ống củ cải đường GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Mì Ý phô mai húng quế GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6/10 
Món tráng miệng kem trứng GI cao 75 GL 15 / 100 g 3.5/10 
nước sốt A1 GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 2/10 
Nước sốt giấm rượu bourbon phong GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 3/10 
nước sốt hải sản GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 3/10 Phần chuẩn GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 5/10 
Pudding ăn liền GI cao 70 GL 15 / 100 g 2/10 
Sốt giấm mật ong Chipotle GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 3/10 
Tamale đậu đen và rau củ (bột ngô nguyên cám) GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 7/10 
Thành phần chưa rõ 1 GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 5/10 
Tương doenjang GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5.5/10 
Yến mạch, hạt và hạt chia GI thấp 40 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Gôm cây carob GI thấp 20 GL 15.4 / 100 g 9/10 
hạt thì là đen GI thấp 35 GL 15.5 / 100 g 8.5/10 
Đĩa Punjabi GI trung bình 62 GL 15.5 / 100 g 5/10 
Đậu xanh nguyên hạt GI thấp 25 GL 15.7 / 100 g 9/10 
Bột đậu phộng PB2 GI thấp 35 GL 15.8 / 100 g 5/10 
Đậu gà rang giòn phủ bột ca cao tự nhiên không đường GI thấp 35 GL 15.8 / 100 g 8/10 
Anh đào khô GI thấp 22 GL 16 / 100 g 5/10 
