Cơm đậu nành
GI trung bình
GL 21 trên cốc điển hình (150 g) · GL 14 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ vừa phải
- Tải lượng đường huyết vừa phải
Cơm đậu nành có chỉ số đường huyết là 55, cao hơn Đậu tương nguyên bản (16). Một cốc điển hình (150 g) thêm tải lượng đường huyết là 21.
Cập nhật 19 thg 10, 2025 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
Các dạng của Đậu tương
- GI 16 · GL 4.8 trên 100 g
Đậu tương - GI 15 · GL 1 trên 100 g sprouted
Đậu nành nảy mầm - Salad đậu nành đenGI 15 · GL 1 trên 100 g blacksalad
- GI 16 · GL 2 trên 100 g cooked
đậu nành nguyên hạt - GI 25 · GL 3 trên 100 g baked
đậu nành nhồi - GI 33 · GL 4 trên 100 g fermented
đậu nành lên men - Đậu nành đã tách vỏGI 18 · GL 5 trên 100 g hulled
- +3 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Cơm đậu nành là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 145 kcal |
| Carbohydrate | 25 g |
| Đường (tổng) | 1.2 g |
| Tự nhiên | 1.2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 3.2 g |
| Hoà tan | 1 g |
| Không hoà tan | 2.2 g |
| Protein | 6.5 g |
| Chất béo | 2.5 g |
| Bão hoà | 0.4 g |
| Không bão hoà | 1.6 g |
| Natri | 220 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ vừa phải
- Protein thực vật tốt
- Chất béo bão hòa thấp
- Tải lượng đường huyết vừa phải
- Hàm lượng natri vừa phải
- Cơm trắng tinh luyện
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Cơm đậu nành là bao nhiêu?
Cơm đậu nành có chỉ số đường huyết là 55 (Trung bình). Một cốc điển hình (150 g) có tải lượng đường huyết là 21; trên 100 g tải lượng đường huyết là 14.
Cơm đậu nành có phù hợp cho người kháng insulin không?
Cơm đậu nành có chỉ số đường huyết trung bình (55). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Cơm súp lơ ít tinh bột với đậu nành.
Dạng nào của Đậu tương có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Đậu tương trong cơ sở dữ liệu này, Đậu nành nảy mầm có tải lượng đường huyết thấp nhất (1 trên 100 g).
Xem Cơm đậu nành trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
