Celozrnné potraviny
396 potravín
Obilniny a výrobky z celého zrna: otruby, klíček a endosperm. V porovnaní s rafinovanými obilninami si zachovávajú viac vlákniny a majú zvyčajne nižší glykemický index. Každá potravina v tomto zozname je zoradená podľa glykemickej záťaže na 100 g, od najnižšej, takže najvhodnejšie pre glykémiu sú na začiatku. Otvorte potravinu pre záťaž podľa porcie, výživové údaje a alternatívy.
Zoradené podľa glykemickej záťaže na 100 g, od najnižšej.
Pražený jačmenný nápoj (bez kofeínu) Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Celá horčica Nízky GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
ľahký kurací vývarový guláš s quinoou a neškrobovou zeleninou Nízky GI 40 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Domáci kurací vývar s celozrnnými rezancami Nízky GI 45 GL 2.5 / 100 g 7/10 
Hovädzí guláš s jačmeňom a zeleninou Nízky GI 45 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Zeleninový vývar s pohánkovými rezancami Nízky GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
Hlivový a jačmenný guláš Nízky GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Hubová a jačmenná polievka Nízky GI 45 GL 4 / 100 g 4/10 
Kyslá polievka s celozrnnou múkou a šošovicou Nízky GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Paradajková zeleninová jačmenná polievka Nízky GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Chilli z moriaka, bielych fazúľ a quinoi Nízky GI 38 GL 5 / 100 g 7.5/10 
Morčacie, quinoa a zeleninový zapekaný pokrm Nízky GI 45 GL 5 / 100 g 8/10 
Parené makrely s brokolicou a quinoou Nízky GI 45 GL 5 / 100 g 8.5/10 
plnený kapustový závitok Nízky GI 45 GL 5 / 100 g 7/10 
Polievka z strukovín a farra Nízky GI 38 GL 5 / 100 g 7.5/10 
Šalát z pohánky, edamame a rukoly Nízky GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Chudé kuracie prsia restované s rôznou zeleninou a podávané s hnedou ryžou Nízky GI 45 GL 6 / 100 g 8/10 
Šalát zo zelených fazuliek, quinoi a čerešňových paradajok Nízky GI 45 GL 6 / 100 g 8.5/10 
Semienka Nízky GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
Zeleninový burger s hubami a quinoou Nízky GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 
Špaldové otruby Nízky GI 15 GL 6.5 / 100 g 9.5/10 
Jačmenný pilaf Nízky GI 28 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Klasická ovsená kaša Stredný GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 
Pohánková palacinka s morčacím a špenátom Nízky GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 
Quinoa vločky s mandľovým mliekom Nízky GI 50 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Šalát z šošovice a quinoi so zeleninou a bylinkami Nízky GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
varená ovos Stredný GI 58 GL 7 / 100 g 7/10 
Jačmeň (celé zrno, varený) Nízky GI 28 GL 7.9 / 100 g 7/10 
celozrnná múka quiche Nízky GI 40 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Jačmeň a cícer (varený, zmiešaný Nízky GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 
Jačmeň namočený cez noc Nízky GI 28 GL 8 / 100 g 8/10 
omeleta z celozrnnej múky Nízky GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Plnené kapustové listy s šošovicou a hnedou ryžou v paradajkovej omáčke Nízky GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 
pohánková kaša Nízky GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 
Pohánkové palacinky so zeleninou a fetou Nízky GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Pšeno-cheesecake Nízky GI 45 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Quinoa a zeleninový šalát s ľahkým dresingom Nízky GI 50 GL 8 / 100 g 8/10 
Quinoa s cícerom a zeleninou Nízky GI 40 GL 8 / 100 g 8/10 
Zmes fazule a jačmeňa Nízky GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 
Ovsená kaša s čerešňami a chia Nízky GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
Valcované ovsené vločky namočené v chia semienkach, orechoch, nesladenom mlieku a bobuľovom ovocí Nízky GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
celozrnné cestoviny s domácou paradajkovou omáčkou bez pridaného cukru Nízky GI 45 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Celozrnný ovsený kvások Nízky GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
celzrnné pečivo s chudým morčacím mäsom Nízky GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Losos a quinoa hand roll Nízky GI 50 GL 9 / 100 g 8/10 
Plnenie z divokej ryže, húb a byliniek Nízky GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Quinoa zeleninová plnka Nízky GI 45 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Slaný kurací a hubový koláč s celozrnným cestom Nízky GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Varený jačmeň Nízky GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 
celé zrno kukurice Nízky GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Celozrnné makaróny s nízkotučnou syrovou omáčkou Nízky GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 
Chudá morčacia placka na celozrnnej žemli (bez sladkých omáčok alebo syra) Nízky GI 50 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Divoká ryža Nízky GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Fermentovaný parný koláč (quinoa a šošovica) Nízky GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Jarné závitky s tofu a celozrnným ryžovým papierom Nízky GI 48 GL 10 / 100 g 7/10 
krupicová kaša z prosa varená s mandľovým mliekom a malinovým mousse Stredný GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 
Kukuricné zrno Nízky GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Kuracie a zeleninové knedličky z celozrnnej pšenice Nízky GI 45 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Ovsená kaša s čerstvým ananásom Stredný GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Pečená celozrnná zeleninová jarná rolka Nízky GI 45 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Pohánkový štartér Nízky GI 49 GL 10 / 100 g 8/10 
Puding z prosa s vanilkou a xylitolom Nízky GI 50 GL 10 / 100 g 6/10 
Zeleninová a quinoa placka (pečená) Nízky GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Žltá kukurica Nízky GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Zmes celozrnnej hnedej ryže a šošovice Nízky GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Zmes vareného quinoi a čiernych fazúľ Nízky GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
celé zrno quinoa s limetkovou šťavou a koriandrom Nízky GI 53 GL 11 / 100 g 7.8/10 
Chlieb so semienkami a obilninami bez pšenice Nízky GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 
Klíčená celozrnná kukurica Nízky GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
klíčená proso Nízky GI 50 GL 11 / 100 g 6/10 
Ovsená kaša so slivkovým lekvárom Stredný GI 55 GL 11 / 100 g 7/10 
Pohánkové palacinky Nízky GI 50 GL 11 / 100 g 7/10 
Quinoa (varená) Nízky GI 53 GL 11 / 100 g 7/10 
Ručná rolka na rastlinnej báze (tofu, hnedá ryža) Nízky GI 50 GL 11 / 100 g 7.5/10 
trojfarebná quinoa Nízky GI 53 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Varená quinoa Nízky GI 53 GL 11 / 100 g 7/10 
Uvarená quinoa Nízky GI 53 GL 11.3 / 100 g 8/10 
Celozrnná hnedá ryža Nízky GI 50 GL 12 / 100 g 5/10 
Celozrnná špaldová mrkvová torta Nízky GI 35 GL 12 / 100 g 6/10 
celozrnný kuskus Nízky GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Dlhé zrno hnedá ryža Nízky GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Jačmeň Nízky GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Klíčená celozrnná hnedá ryža Nízky GI 54 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Kultivovaná hnedá ryža Nízky GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 
Kuracie a pohánkové knedličky Stredný GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Ovsená palacinka so srvátkovým proteínom Stredný GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Pečený koláč s celozrnnou kôrkou a miešanou zeleninou Nízky GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 
proso puding Stredný GI 65 GL 12 / 100 g 6.5/10 
quinoa knedle Nízky GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 
Varené celozrnné cestoviny Nízky GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 
Zeleninová a hummusová placka (celozrnná tortila) Nízky GI 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Zmiešané obilniny Nízky GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Celozrnná tortilla s čiernymi fazuľami a zeleninou Nízky GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
celozrnné cesto pierogi s pohánkou a hubami Nízky GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
celozrnné tekvicové knedle Stredný GI 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 
celozrnný chlieb s cícerovou pastou a hubami Nízky GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Chlieb z naklíčených obilnín a strukovín (tenké plátky) Nízky GI 36 GL 13 / 100 g 8/10 
Dhokla z ovsených vločiek a cícerovej múky Nízky GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
knedle z celozrnnej múky so syrom a špenátom Nízky GI 50 GL 13 / 100 g 6.5/10 
plnené knedle z celozrnnej múky s plnkou z šošovice Nízky GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
