Čierna ryža (celé zrno)
Nízky GI
GL 20.7 na šálka (195 g) · GL 10.6 na 100 g
- Obsahuje antokyány bohaté na antioxidanty
- Vysoká hustota sacharidov
Čierna ryža (celé zrno) má glykemický index 42, nižší ako bežný Uvarená biela ryža (73). Jedna šálka (195 g) pridá glykemickú záťaž 20.7.
Aktualizované 4. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Formy Uvarená biela ryža
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Čierna ryža (celé zrno) je jeden z 11 143 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálka | 195 g | 20.7 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 118.2 kcal |
| Sacharidy | 25.34 g |
| Cukry (celkom) | 0.24 g |
| Prirodzené | 0.2 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 1.66 g |
| Rozpustná | 0.5 g |
| Nerozpustná | 1.2 g |
| Bielkoviny | 2.87 g |
| Tuky | 0.84 g |
| Nasýtené | 0.17 g |
| Nenasýtené | 0.67 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Obsahuje antokyány bohaté na antioxidanty
- Dobrý zdroj vlákniny
- Vysoká hustota sacharidov
- Stredná glykemická záťaž
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Čierna ryža (celé zrno)?
Čierna ryža (celé zrno) má glykemický index 42 (Nízky). Jedna šálka (195 g) má glykemickú záťaž 20.7; na 100 g je glykemická záťaž 10.6.
Je Čierna ryža (celé zrno) vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Čierna ryža (celé zrno) má nízky glykemický index (42), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Uvarená biela ryža má najnižšiu glykemickú záťaž?
Čierna ryža (celé zrno) má najnižšiu glykemickú záťaž zo všetkých foriem Uvarená biela ryža v tejto databáze (10.6 na 100 g).
Pozrite si Čierna ryža (celé zrno) v aplikácii Logi, s vašou porciou.
