Červená ryža
Stredný GI
GL 81.5 na šálka (195 g) · GL 41.8 na 100 g
- Dobrý zdroj vlákniny
- Vysoká glykemická nálož (18)
Červená ryža má glykemický index 55, nižší ako bežný Uvarená biela ryža (73). Jedna šálka (195 g) pridá glykemickú záťaž 81.5.
Aktualizované 3. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Má extrémne nízky obsah sacharidov a glykemickú záťaž, vďaka čomu je ideálny pri inzulínovej rezistencii.
jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža) - GL 11 na 100 g Ponúka vyšší pomer bielkovín k sacharidom a viac mikroživín ako červená ryža.
Varená quinoa - GL 35 na 100 g Majú nižší glykemický vplyv a sú bohaté na rutín, ktorý podporuje metabolické zdravie.
Pohánkové krúpy
Formy Uvarená biela ryža
- GI 73 · GL 20 na 100 g
Uvarená biela ryža - GI 50 · GL 12 na 100 g browncooked
Celozrnná hnedá ryža - GI 50 · GL 12 na 100 g wholelong grain
Dlhé zrno hnedá ryža - GI 54 · GL 12 na 100 g wholebrown
Klíčená celozrnná hnedá ryža - Bachelor’s ryžaGI 73 · GL 20 na 100 g značka: bachelors
- GI 73 · GL 20 na 100 g frozen
Mrazená ryža - parená ryžaGI 73 · GL 20 na 100 g steamed
- +14 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Červená ryža je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 185 g | 77.3 |
| 1 šálka | 195 g | 81.5 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 360 kcal |
| Sacharidy | 76 g |
| Cukry (celkom) | 0.7 g |
| Prirodzené | 0.7 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 3.5 g |
| Rozpustná | 1.1 g |
| Nerozpustná | 2.4 g |
| Bielkoviny | 7.5 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasýtené | 0.5 g |
| Nenasýtené | 2 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Dobrý zdroj vlákniny
- Nízky glykemický index (55)
- Vysoká glykemická nálož (18)
- Významná hustota sacharidov
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Červená ryža?
Červená ryža má glykemický index 55 (Stredný). Jedna šálka (195 g) má glykemickú záťaž 81.5; na 100 g je glykemická záťaž 41.8.
Je Červená ryža vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Červená ryža má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža).
Ktorá forma Uvarená biela ryža má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Uvarená biela ryža v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Celozrnná hnedá ryža (12 na 100 g).
Pozrite si Červená ryža v aplikácii Logi, s vašou porciou.
