Vegetais

1.628 alimentos

Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.

Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.

pastinaga CG 9 / 100 g 7/10 pastinaga assada CG 9 / 100 g 8/10 Pó de wasabi CG 9 / 100 g 7.5/10 purê de legumes CG 9 / 100 g 7/10 Raiz de wasabi fresca CG 9 / 100 g 9/10 Raiz de wasabi fresca CG 9 / 100 g 8/10 relish de picles doce CG 9 / 100 g 3/10 Rolinho primavera de legumes assado CG 9 / 100 g 7/10 succotash CG 9 / 100 g 8/10 Alho CG 9.3 / 100 g 8/10 Cebolinha desidratada CG 9.6 / 100 g 9/10 Milho doce CG 9.7 / 100 g 5/10 Abobrinha empanada CG 10 / 100 g 5/10 abóbora assada CG 10 / 100 g 8/10 almeirão CG 10 / 100 g 6.5/10 Batata fingerling CG 10 / 100 g 8/10 Batata para cozinhar CG 10 / 100 g 8/10 batata vermelha CG 10 / 100 g 7/10 batatas novas com endro CG 10 / 100 g 7/10 Batatas novas frescas CG 10 / 100 g 6/10 bife de cogumelo shimeji CG 10 / 100 g 6/10 casca de batata CG 10 / 100 g 7/10 Cúrcuma fermentada CG 10 / 100 g 9/10 ensopado de batata CG 10 / 100 g 5.5/10 goulash de batata CG 10 / 100 g 5/10 Gudeg CG 10 / 100 g 5/10 Hambúrguer de vegetais e quinoa (assado) CG 10 / 100 g 8/10 legumes de raiz assados CG 10 / 100 g 7/10 milho cremoso CG 10 / 100 g 5/10 Palitos de pastinaca na airfryer com óleo de abacate CG 10 / 100 g 7.5/10 pimentão recheado com arroz CG 10 / 100 g 7/10 pó de folha de moringa CG 10 / 100 g 8/10 Purê de batatas com repolho CG 10 / 100 g 6/10 raiz de açafrão-da-terra CG 10 / 100 g 9/10 salada de batata CG 10 / 100 g 4/10 salada de batata com creme de leite azedo CG 10 / 100 g 5/10 salada de batata com iogurte CG 10 / 100 g 5/10 salada de milho com pimentão CG 10 / 100 g 7/10 Salada de milho estilo sudoeste CG 10 / 100 g 7/10 salsa de milho CG 10 / 100 g 7/10 Tempura de berinjela CG 10 / 100 g 5/10 purê de batata-doce com salsa CG 10.2 / 100 g 7.8/10 Beterraba em conserva de vinagre CG 10.4 / 100 g 6/10 pimenta seca CG 10.5 / 100 g 8/10 gengibre em pó CG 10.7 / 100 g 8/10 batata-doce cozida CG 10.8 / 100 g 8.2/10 Alho frito CG 11 / 100 g 5/10 Alho negro CG 11 / 100 g 7/10 batata russet CG 11 / 100 g 5/10 cenouras glaceadas CG 11 / 100 g 4/10 Gratinado de batata CG 11 / 100 g 4/10 Hambúrguer vegetariano de repolho CG 11 / 100 g 6/10 Inhame roxo cozido no vapor e amassado com creme de coco sem açúcar e canela CG 11 / 100 g 8/10 melão-de-são-caetano seco CG 11 / 100 g 9/10 Mistura de raspas de limão seco, flocos de pimenta e coentro seco CG 11 / 100 g 9/10 relish CG 11 / 100 g 3/10 tiras de cabaça seca CG 11 / 100 g 5/10 milho salteado CG 11 / 100 g 6/10 Pimenta vermelha do Caxemira CG 11.2 / 100 g 8/10 Batata cozida e refrigerada CG 11.2 / 100 g 7/10 Tomates-cereja semissecos CG 11.4 / 100 g 7/10 Alho assado CG 11.7 / 100 g 8/10 Batata fatiada a granel CG 12 / 100 g 5/10 Batata-doce assada com azeite CG 12 / 100 g 8/10 batata-doce roxa CG 12 / 100 g 8/10 batatas e cenouras fritas CG 12 / 100 g 5/10 bolinho de legumes CG 12 / 100 g 5/10 picles agridoce CG 12 / 100 g 3/10 pó de couve-flor CG 12 / 100 g 8/10 Repolho empanado CG 12 / 100 g 4/10 bolinho de abóbora CG 12.1 / 100 g 6/10 Tikki de Abacate CG 12.1 / 100 g 6/10 batata ralada CG 13 / 100 g 4/10 batatas brancas cozidas no vapor CG 13 / 100 g 5/10 Batatas gratinadas CG 13 / 100 g 4/10 Concentrado vegetal (açafrão, cúrcuma) CG 13 / 100 g 8/10 Inhame CG 13 / 100 g 7/10 inhame en conserva CG 13 / 100 g 4/10 inhame-elefante CG 13 / 100 g 8/10 pakora de vegetais CG 13 / 100 g 4/10 quiabo frito CG 13 / 100 g 4/10 taro cozido CG 13 / 100 g 7/10 tempurá de cenoura CG 13 / 100 g 5/10 terrine de batata CG 13 / 100 g 5/10 Vegetal rico em potássio CG 13.7 / 100 g 5/10 milho grelhado CG 13.9 / 100 g 6/10 purê de batata CG 13.9 / 100 g 4/10 batata vermelha cozida CG 14 / 100 g 6/10 batata-doce assada em hash browns CG 14 / 100 g 7.5/10 batatas para o café da manhã CG 14 / 100 g 5/10 castanha d'água CG 14 / 100 g 6/10 inhame CG 14 / 100 g 7/10 Legumes empanados em tempurá CG 14 / 100 g 4/10 masala de batata CG 14 / 100 g 5/10 tempura de legumes variados CG 14 / 100 g 4/10 abóbora seca CG 15 / 100 g 8/10 Batata Duquesa CG 15 / 100 g 4/10 batata grelhada CG 15 / 100 g 5/10 Bolinho de legumes temperados CG 15 / 100 g 5.5/10 fritada de legumes CG 15 / 100 g 4/10
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