batata-doce cozida
IG médio
CG 10.8 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Quantidade moderada de carboidratos
batata-doce cozida tem índice glicêmico de 61, maior que o batata-doce simples (50).
Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de batata-doce
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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batata-doce cozida é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 76 kcal |
| Carboidratos | 17.7 g |
| Açúcares (total) | 5.7 g |
| Naturais | 5.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.7 g |
| Proteínas | 1.4 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sódio | 27 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Rica em potássio e carotenoides provitamina A
- Sem açúcares adicionados e minimamente processada
- Quantidade moderada de carboidratos
- O índice glicêmico moderado pode afetar a glicemia
- Baixa em proteínas e gorduras quando consumida sozinha
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de batata-doce cozida?
batata-doce cozida tem índice glicêmico de 61 (Moderado) e carga glicêmica de 10.8 por 100 g.
batata-doce cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
batata-doce cozida tem índice glicêmico moderado (61). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Qual forma de batata-doce tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de batata-doce neste banco de dados, batata-doce fresca cozida no vapor tem a menor carga glicêmica (8.2 por 100 g).
Veja batata-doce cozida no app Logi, com sua porção.
