batata-doce frita
IG alto
CG 17.4 por 100 g
- bom teor de fibras
- alta carga glicêmica
batata-doce frita tem índice glicêmico de 76, maior que o batata-doce simples (50).
Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de batata-doce
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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batata-doce frita é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 128 kcal |
| Carboidratos | 22.86 g |
| Açúcares (total) | 4.75 g |
| Naturais | 4.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.41 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2.4 g |
| Proteínas | 1.78 g |
| Gorduras | 3.49 g |
| Saturadas | 0.64 g |
| Insaturadas | 2.85 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- bom teor de fibras
- contém antioxidantes (betacaroteno)
- alta carga glicêmica
- aumento de gordura devido à fritura
- nível moderado de processamento
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de batata-doce frita?
batata-doce frita tem índice glicêmico de 76 (Alto) e carga glicêmica de 17.4 por 100 g.
batata-doce frita é bom para pessoas com resistência à insulina?
batata-doce frita tem alto índice glicêmico (76). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o consumo.
Qual forma de batata-doce tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de batata-doce neste banco de dados, batata-doce fresca cozida no vapor tem a menor carga glicêmica (8.2 por 100 g).
Veja batata-doce frita no app Logi, com sua porção.
