Milho doce
IG baixo
CG 8.7 por unidade (90 g) · CG 9.7 por 100 g
- Cerca de 86 kcal por 100 g cru, com um índice glicêmico moderado de cerca de 52 e uma carga glicêmica baixa por 100 g
- Amiláceo para um vegetal: cerca de 19 g de carboidratos por 100 g, três vezes mais que o brócolis
Milho doce tem índice glicêmico de 52 (Baixo). Uma unidade (90 g) adiciona uma carga glicêmica de 8.7.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 8 por 100 g Green peas fill the same spot in salads, rice and side dishes, with a similar sweetness and more protein (about 5 g per 100 g).
Ervilha - CG 0.9 por 100 g Edamame beans work as a kernel-sized topping for salads and bowls, with about 11 g of protein and a lower glycemic load.
soja inteira - CG 1 por 100 g Diced bell pepper brings the same colour and sweetness to salads, salsas and stir-fries at about a third of the calories.
Pimentão - CG 0.5 por 100 g Green beans are an easy steamed or grilled side like corn on the cob, at about 31 kcal per 100 g and few carbohydrates.
Vagem verde
Formas de Milho doce
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Milho doce é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 ear, small (5-1/2" to 6-1/2" long) | 73 g | 7.1 |
| 1 ear, medium (6-3/4" to 7-1/2" long) | 90 g | 8.7 |
| 1 ear, large (7-3/4" to 9" long) | 143 g | 13.9 |
| 1 cup, kernels | 154 g | 15 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 86 kcal |
| Carboidratos | 18.7 g |
| Açúcares (total) | 6.26 g |
| Naturais | 6.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 3.27 g |
| Gorduras | 1.35 g |
| Saturadas | 0.23 g |
| Insaturadas | 1.13 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Cerca de 86 kcal por 100 g cru, com um índice glicêmico moderado de cerca de 52 e uma carga glicêmica baixa por 100 g
- Os grãos amarelos contêm luteína e zeaxantina: cerca de 640 µg por 100 g cru
- Cerca de 270 mg de potássio por 100 g
- Amiláceo para um vegetal: cerca de 19 g de carboidratos por 100 g, três vezes mais que o brócolis
- O milho em lata geralmente contém sal adicionado: cerca de 200 mg de sódio por 100 g drenado, contra 15 mg no fresco
- Pouca proteína: cerca de 3 g por 100 g
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com Milho doce
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Milho doce?
Milho doce tem índice glicêmico de 52 (Baixo). Uma unidade (90 g) tem carga glicêmica de 8.7; por 100 g a carga glicêmica é 9.7.
Milho doce é bom para pessoas com resistência à insulina?
Milho doce tem baixo índice glicêmico (52), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Milho doce tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Milho doce neste banco de dados, milho enlatado tem a menor carga glicêmica (6.4 por 100 g).
Veja Milho doce no app Logi, com sua porção.
