Milho doce
IG baixo
CG 9 por unidade (90 g) · CG 10 por 100 g
- Bom teor de água
- Carga glicêmica moderada
Milho doce tem índice glicêmico de 52 (Baixo). Uma unidade (90 g) adiciona uma carga glicêmica de 9.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168538 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Contém significativamente menos carboidratos e uma carga glicêmica muito menor, tornando-o ideal para o controle do açúcar no sangue.
Couve-flor - CG 0.5 por 100 g Proporciona uma textura semelhante nos pratos, mas com um impacto mínimo nos níveis de insulina em comparação com o milho rico em amido.
Abobrinha - CG 1 por 100 g Oferece uma melhor proporção de fibras para carboidratos e impacto mínimo nos níveis de insulina.
Brócolis
Formas de Milho doce
- Milho em conservaGI 55 · CG 8 por 100 g pickled
- GI 55 · CG 9 por 100 g canned
milho enlatado - GI 52 · CG 10 por 100 g yellow
milho amarelo - Milho brancoGI 52 · CG 10 por 100 g white
- GI 52 · CG 10 por 100 g frozen
milho congelado - GI 52 · CG 11 por 100 g steamed
milho cozido no vapor - GI 52 · CG 11 por 100 g grilled
milho grelhado
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Milho doce é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 ear, small (5-1/2" to 6-1/2" long) | 73 g | 7.3 |
| 1 ear, medium (6-3/4" to 7-1/2" long) | 90 g | 9 |
| 1 ear, large (7-3/4" to 9" long) | 143 g | 14.3 |
| 1 cup, kernels | 154 g | 15.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 86 kcal |
| Carboidratos | 19 g |
| Açúcares (total) | 6.3 g |
| Naturais | 6.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.7 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 2 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Gorduras | 1.2 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Bom teor de água
- Contém fibras alimentares
- Baixo teor de gordura
- Carga glicêmica moderada
- Alto teor de amido
- Potencial para pico rápido de açúcar no sangue
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com Milho doce
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Milho doce?
Milho doce tem índice glicêmico de 52 (Baixo). Uma unidade (90 g) tem carga glicêmica de 9; por 100 g a carga glicêmica é 10.
Milho doce é bom para pessoas com resistência à insulina?
Milho doce tem baixo índice glicêmico (52), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Milho doce tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Milho doce neste banco de dados, Milho em conserva tem a menor carga glicêmica (8 por 100 g).
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