castanha d'água
IG médio
CG 16.8 por unidade típica (120 g) · CG 14 por 100 g
- bom teor de fibras
- carga glicêmica moderada
castanha d'água tem índice glicêmico de 60 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 16.8.
Atualizado em 19 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de castanha d'água
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
castanha d'água é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 97 kcal |
| Carboidratos | 23.9 g |
| Açúcares (total) | 4.8 g |
| Naturais | 4.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2 g |
| Proteínas | 1.4 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sódio | 14 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- bom teor de fibras
- baixo teor de gordura
- sem açúcares adicionados
- carga glicêmica moderada
- índice glicêmico moderado
- relativamente alto em carboidratos totais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de castanha d'água?
castanha d'água tem índice glicêmico de 60 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 16.8; por 100 g a carga glicêmica é 14.
castanha d'água é bom para pessoas com resistência à insulina?
castanha d'água tem índice glicêmico médio (60). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Couve-flor.
Qual forma de castanha d'água tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de castanha d'água neste banco de dados, castanhas d'água envoltas em bacon de peru magro tem a menor carga glicêmica (3 por 100 g).
Veja castanha d'água no app Logi, com sua porção.
