gengibre em pó
IG baixo
CG 0.5 por colher de chá típica (5 g) · CG 10.7 por 100 g
- alto teor de fibras
- alto teor de carboidratos (por 100g, mas usado em pequenas quantidades)
gengibre em pó tem índice glicêmico de 15, igual ao Gengibre simples (15). Uma colher de chá típica (5 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.5.
Atualizado em 13 de out. de 2025 · Fontes: USDA FoodData Central #170926 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Gengibre
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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gengibre em pó é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tsp | 2 g | 0.2 |
| 1 tbsp | 5 g | 0.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 335 kcal |
| Carboidratos | 71.62 g |
| Açúcares (total) | 3.39 g |
| Naturais | 3.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 14.1 g |
| Solúveis | 4.2 g |
| Insolúveis | 9.9 g |
| Proteínas | 8.98 g |
| Gorduras | 4.24 g |
| Saturadas | 0.73 g |
| Insaturadas | 3.51 g |
| Sódio | 27 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- compostos anti-inflamatórios
- baixo índice glicêmico
- alto teor de carboidratos (por 100g, mas usado em pequenas quantidades)
- processamento moderado (seco e moído)
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de gengibre em pó?
gengibre em pó tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) tem carga glicêmica de 0.5; por 100 g a carga glicêmica é 10.7.
gengibre em pó é bom para pessoas com resistência à insulina?
gengibre em pó tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Gengibre tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Gengibre neste banco de dados, Gengibre em conserva sem açúcar tem a menor carga glicêmica (0.7 por 100 g).
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