casca de batata
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casca de batata tem um índice glicêmico de 50, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 10 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, casca de batata está entre os mais baixos no índice glicêmico.
casca de batata é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 7/10
Por que essa pontuação?
- ✓ bom teor de fibras
- ✓ baixo teor de gordura e sódio
- ✓ carga glicêmica moderada
- ✗ índice glicêmico moderado
- ✗ conteúdo de carboidratos relativamente alto
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 90 kcal |
| Carboidratos | 21g |
| Açúcares (total) | 1.2g |
| Naturais | 1.2g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 4.5g |
| Solúveis | 1.35g |
| Insolúveis | 3.15g |
| Proteínas | 2.5g |
| Gorduras | 0.1g |
| Saturadas | 0.02g |
| Insaturadas | 0.08g |
| Sódio | 7mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de casca de batata?
casca de batata tem um índice glicêmico de 50, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 10 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
casca de batata é bom para pessoas com resistência à insulina?
casca de batata tem baixo índice glicêmico (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como casca de batata afeta o açúcar no sangue?
casca de batata tem uma carga glicêmica de 10 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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