quiabo frito
IG médio
CG 15.6 por unidade típica (120 g) · CG 13 por 100 g
- Boa fonte de fibras alimentares
- Alta carga glicêmica devido ao empanado
quiabo frito tem índice glicêmico de 55, maior que o Quiabo simples (20). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 15.6.
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 2 por 100 g Elimina as calorias adicionadas, a farinha refinada e os óleos inflamatórios da fritura, preservando os nutrientes.
quiabo cozido no vapor - Quiabo assado no forno com azeiteCG 2 por 100 g Proporciona uma textura crocante sem a empanada pesada e o excesso de sódio encontrados nas versões fritas por imersão.
Formas de Quiabo
- GI 20 · CG 1 por 100 g
Quiabo - quiabo cozidoGI 20 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 15 · CG 1 por 100 g pickled
quiabo em conserva - Quiabo ao molho de tomateGI 25 · CG 2 por 100 g tomato sauce
- GI 20 · CG 2 por 100 g baked
Quiabo assado com pouco óleo e especiarias - Quiabo assado no forno com azeiteGI 20 · CG 2 por 100 g roasted
- GI 20 · CG 2 por 100 g steamed quiabo cozido no vapor
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
quiabo frito é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 24 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0.5 g |
| Fibras | 3.5 g |
| Solúveis | 1.05 g |
| Insolúveis | 2.45 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 12 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 9 g |
| Sódio | 420 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Boa fonte de fibras alimentares
- Contém gorduras insaturadas benéficas
- Alta carga glicêmica devido ao empanado
- Alto teor de sódio
- Frito em gorduras inflamatórias
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de quiabo frito?
quiabo frito tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 15.6; por 100 g a carga glicêmica é 13.
quiabo frito é bom para pessoas com resistência à insulina?
quiabo frito tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é quiabo cozido no vapor.
Qual forma de Quiabo tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Quiabo neste banco de dados, Quiabo tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
Veja quiabo frito no app Logi, com sua porção.
