Matvarer uten gluten
9 023 matvarer
Matvarer i denne databasen uten oppført glutenholdig ingrediens. Hvete, rug, bygg og de fleste brød, pasta og bakverk er utelatt; naturlig glutenfrie basisvarer som ris, poteter, belgfrukter, frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk er med. Sjekk alltid etiketten på ferdigpakkede produkter. Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Kun matvarer med fullført allergenvurdering er oppført.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
berbere krydderblanding Lav GI 30 GL 16.5 / 100 g 6/10 
Cajun krydderblanding Lav GI 30 GL 16.5 / 100 g 5/10 jamaikansk patty Moderat GI 55 GL 16.5 / 100 g 3/10 
Knasende ristede kikerter med usøtet kakaopulver Lav GI 30 GL 16.5 / 100 g 7/10 potetkake Moderat GI 65 GL 16.6 / 100 g 4.5/10 Hjemmelagde havrekjeks med stevia/erytritol og nøtter Lav GI 35 GL 16.8 / 100 g 6.5/10 
Stekt gram dal Lav GI 28 GL 16.8 / 100 g 8.5/10 
Acerolakirsebærpulver Lav GI 20 GL 17 / 100 g 9/10 Bær (fra konsentrat) Moderat GI 65 GL 17 / 100 g 2/10 bambaranøtter Lav GI 27 GL 17 / 100 g 8/10 brune linser Lav GI 29 GL 17 / 100 g 8/10 
Camu camu-pulver Lav GI 20 GL 17 / 100 g 8/10 chilirisotto Høy GI 70 GL 17 / 100 g 4/10 
Delte kikerter Lav GI 28 GL 17 / 100 g 8/10 glutenfri sjokoladekake Lav GI 38 GL 17 / 100 g 2/10 
Grønt pulver Lav GI 30 GL 17 / 100 g 6/10 hirse Høy GI 71 GL 17 / 100 g 7/10 iskrem med sjokoladebiter Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 2/10 Kaffe- og amaretto-is Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 2/10 kokt gullhirse Høy GI 71 GL 17 / 100 g 5/10 
Kulfi Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 3.5/10 Magnum Almond Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 2/10 maismelsgrøt Høy GI 70 GL 17 / 100 g 4/10 Mandel- og frøbar med stevia/munkefrukt, uten tilsatt sukker Lav GI 45 GL 17 / 100 g 5/10 
Melkesolider Lav GI 45 GL 17 / 100 g 4/10 pannekake med cottage cheese-fyll Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 Pappardelle Moderat GI 55 GL 17 / 100 g 5/10 pisket krem Moderat GI 65 GL 17 / 100 g 2/10 
Plommepuré Lav GI 29 GL 17 / 100 g 5/10 potet Høy GI 75 GL 17 / 100 g 5/10 
Potetballer Høy GI 75 GL 17 / 100 g 4/10 potstickers Moderat GI 62 GL 17 / 100 g 4/10 prosciutto- og ostesmørbrød Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 
Proteinkuler (nøtter, frø, dadler) Lav GI 45 GL 17 / 100 g 6/10 proteinlomme Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 5/10 
Ris med erter, gulrøtter og mais Høy GI 70 GL 17 / 100 g 4/10 
Ristede hestebønner Lav GI 30 GL 17 / 100 g 7/10 ristede linser Lav GI 28 GL 17 / 100 g 8/10 
Ristede splittede kikerter Lav GI 28 GL 17 / 100 g 7.5/10 
Ristet gram-mel Lav GI 28 GL 17 / 100 g 8/10 rød fruktkompott Moderat GI 65 GL 17 / 100 g 3/10 salt karamell-is Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 2/10 samsa Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 sjokolade- og hasselnøtt-crème brûlée Lav GI 45 GL 17 / 100 g 2/10 Soppruller Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 
Søtet knust is Høy GI 80 GL 17 / 100 g 2/10 
søtpotetfries Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 6/10 Spinatgnocchi Moderat GI 65 GL 17 / 100 g 5/10 spinattourton Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 stekt kokebanan Moderat GI 55 GL 17 / 100 g 5/10 stekt ris med storfekjøtt, svinekjøtt, reker og mais Høy GI 70 GL 17 / 100 g 5/10 stekte nudler Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 sushi med hvitløksmarinert svineribbe Moderat GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 svart sushirull Lav GI 50 GL 17 / 100 g 6/10 svinedumplings Moderat GI 62 GL 17 / 100 g 4/10 
Tørkede kirsebær, kokosnøtt og nøtte snacks kuler Lav GI 45 GL 17 / 100 g 5/10 Ugali Høy GI 70 GL 17 / 100 g 4/10 
usøtet tørkede kirsebær Lav GI 22 GL 17 / 100 g 6/10 
Valmuefrødressing Moderat GI 55 GL 17 / 100 g 2.5/10 most plantain Moderat GI 55 GL 17.1 / 100 g 6.2/10 sukkerfri brownie Lav GI 45 GL 17.1 / 100 g 4.5/10 
Ristet kikerter snack Lav GI 28 GL 17.4 / 100 g 8.5/10 stekt søtpotet Høy GI 76 GL 17.4 / 100 g 5/10 
Garam masala Lav GI 30 GL 17.4 / 100 g 8/10 iskremdessert med sjokolade, vanilje og macadamianøtter Moderat GI 60 GL 17.4 / 100 g 2/10 
Karrikrydderblanding Lav GI 30 GL 17.4 / 100 g 8/10 
Chaat masala Lav GI 35 GL 17.5 / 100 g 5/10 Fiber syrup Lav GI 25 GL 17.5 / 100 g 6/10 Fullkorns surdeigsbrød med naturlig mandel- eller peanøttsmør Lav GI 50 GL 17.5 / 100 g 7/10 
Maiskli Lav GI 22 GL 17.6 / 100 g 8/10 achma Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 appelsinis Høy GI 80 GL 18 / 100 g 1/10 avokadosushi Moderat GI 55 GL 18 / 100 g 5/10 bakt sushirull Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 bananpudding Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 2/10 Blanding av stekte røde poteter Høy GI 75 GL 18 / 100 g 5/10 BLT-sandwich Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 bønnetamale Moderat GI 55 GL 18 / 100 g 6/10 
Bred risnudler Høy GI 72 GL 18 / 100 g 4/10 brødfrukt Moderat GI 68 GL 18 / 100 g 7/10 Bruschetta med tomater og ost Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 canistel Moderat GI 55 GL 18 / 100 g 7/10 Catalina-dressing Moderat GI 60 GL 18 / 100 g 2/10 
Chili hvitløk krydder Lav GI 40 GL 18 / 100 g 7/10 chili kartacze Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 6/10 Chilli cheese nuggets Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 2/10 
Cordyceps sopp pulver Lav GI 30 GL 18 / 100 g 8/10 Cornish pasty Moderat GI 60 GL 18 / 100 g 4/10 dahi puri Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 
Delte dueerter Lav GI 29 GL 18 / 100 g 8/10 egg-sandwich Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 eggemaki Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 5/10 
Ekstrakt av ristet sikorirot Lav GI 30 GL 18 / 100 g 7/10 
Fajita-krydder Lav GI 40 GL 18 / 100 g 4/10 
Fiken balsamico dressing Moderat GI 55 GL 18 / 100 g 3/10 Flattbrød med ost og skinke Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 flerkorns-blintz Moderat GI 55 GL 18 / 100 g 6/10 fritert sushikrabbe Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 frityrstekte peanøtter i røre Moderat GI 55 GL 18 / 100 g 3/10 
Fruktberedning Moderat GI 65 GL 18 / 100 g 3/10 
