Alimenti senza latte
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Alimenti senza latte o ingredienti derivati dal latte: niente formaggio, burro, yogurt, panna o siero. L'elenco comprende alimenti vegetali, carne, pesce, uova e alternative senza latticini. I prodotti confezionati possono comunque contenere tracce — controlla l'etichetta. Ogni alimento in questo elenco è ordinato per carico glicemico per 100 g, dal più basso, quindi le scelte migliori per la glicemia sono in cima. Apri un alimento per vedere il carico per porzione, i valori nutrizionali e le alternative.
Sono elencati solo gli alimenti con valutazione allergeni completata.
Ordinati per carico glicemico per 100 g, dal più basso.
piadina integrale IG basso 50 CG 23 / 100 g 7/10 pinsa integrale IG medio 55 CG 23 / 100 g 7/10 
Pinsa integrale IG medio 55 CG 23 / 100 g 6/10 Pirozhok di patate IG medio 65 CG 23 / 100 g 4/10 pizza alle erbe IG alto 70 CG 23 / 100 g 4/10 
Polvere di cipollotto IG basso 30 CG 23 / 100 g 8/10 
Polvere di zucca IG basso 35 CG 23 / 100 g 7/10 
Prodotto alimentare IG medio 65 CG 23 / 100 g 3/10 Riso japonica IG alto 80 CG 23 / 100 g 4/10 
Roti ai cereali misti IG basso 48 CG 23 / 100 g 7/10 
Salsa barbecue giapponese IG medio 60 CG 23 / 100 g 2/10 Sorbetto arcobaleno IG medio 65 CG 23 / 100 g 1/10 spaghetti dan dan IG medio 65 CG 23 / 100 g 4/10 spaghetti senza glutine IG alto 75 CG 23 / 100 g 4/10 strudel IG medio 65 CG 23 / 100 g 3/10 Torta alla crema dei Carpazi IG medio 65 CG 23 / 100 g 2/10 Torta di segale e pere IG medio 55 CG 23 / 100 g 4/10 Torta di zucca IG medio 65 CG 23 / 100 g 2/10 Tortilla di mais bianco IG basso 52 CG 23 / 100 g 5/10 
Tortilla di mais cotta IG basso 52 CG 23 / 100 g 6.5/10 Tortilla di segale IG basso 50 CG 23 / 100 g 6/10 vol-au-vent di pasta sfoglia IG medio 60 CG 23 / 100 g 3/10 Wafer al cioccolato ad alto contenuto proteico IG medio 65 CG 23 / 100 g 3/10 
Wafer integrale con burro di arachidi IG basso 50 CG 23 / 100 g 6.5/10 frittella di mele IG medio 65 CG 23.4 / 100 g 4/10 Pancake alle mele IG medio 65 CG 23.4 / 100 g 4/10 
Patate dolci arrosto IG alto 82 CG 23.6 / 100 g 5/10 pane tostato integrale IG medio 58 CG 23.8 / 100 g 6.5/10 
Aceto in polvere IG basso 40 CG 24 / 100 g 4/10 
Anelli di patate fritte IG alto 75 CG 24 / 100 g 3/10 Baguette al pollo IG alto 75 CG 24 / 100 g 5/10 baguette integrale IG basso 50 CG 24 / 100 g 7/10 Beta-glucano d'avena IG basso 40 CG 24 / 100 g 6/10 
Biscotti integrali digestivi IG basso 40 CG 24 / 100 g 7/10 Bocconcini di hash brown IG alto 75 CG 24 / 100 g 3/10 Brownies IG basso 40 CG 24 / 100 g 2/10 
Carta di pasta di grano integrale IG basso 50 CG 24 / 100 g 7/10 
Castagna IG basso 54 CG 24 / 100 g 6/10 
Castagne arrosto IG basso 54 CG 24 / 100 g 6/10 Chakuli Pitha IG medio 68 CG 24 / 100 g 5/10 Cipolla essiccata IG basso 30 CG 24 / 100 g 8/10 
Confettura di lamponi IG medio 55 CG 24 / 100 g 3/10 
Cracker d'avena al forno IG basso 40 CG 24 / 100 g 7/10 Crêpe senza glutine IG alto 75 CG 24 / 100 g 4/10 Crumpet di grano integrale IG medio 65 CG 24 / 100 g 6/10 
Estratto di manzo IG medio 60 CG 24 / 100 g 2/10 
Fagioli mungo decorticati IG basso 38 CG 24 / 100 g 7/10 
Farina integrale IG basso 50 CG 24 / 100 g 7/10 
Fetta di pane di farro a lievitazione naturale IG basso 54 CG 24 / 100 g 6.5/10 
Focaccia integrale IG medio 55 CG 24 / 100 g 6/10 Gelatina al mango e frutto della passione IG alto 70 CG 24 / 100 g 2/10 Gusto di pollo IG medio 60 CG 24 / 100 g 2/10 
Liquore all'arancia IG medio 60 CG 24 / 100 g 2/10 
Maltitolo IG basso 35 CG 24 / 100 g 3/10 Mantou alla zucca IG medio 65 CG 24 / 100 g 4.5/10 
Marinata bbq IG medio 60 CG 24 / 100 g 2/10 Mini pizza IG alto 70 CG 24 / 100 g 2/10 
Mora secca IG basso 32 CG 24 / 100 g 6/10 Muffin al grano IG medio 55 CG 24 / 100 g 6/10 
Orzo germogliato IG basso 35 CG 24 / 100 g 6/10 
Pancake IG medio 67 CG 24 / 100 g 4/10 
pane di farro IG basso 54 CG 24 / 100 g 7/10 
Pane di farro con lievito madre IG basso 54 CG 24 / 100 g 6/10 
Pane di farro senza zucchero IG basso 54 CG 24 / 100 g 6/10 Pane di segale scuro IG basso 50 CG 24 / 100 g 7/10 Pane multicereali tostato IG medio 55 CG 24 / 100 g 6/10 pastella per waffle IG alto 75 CG 24 / 100 g 4/10 
Penne senza glutine IG alto 75 CG 24 / 100 g 3/10 Pizza senza glutine e senza lattosio IG alto 70 CG 24 / 100 g 3/10 
Polvere aromatizzante IG medio 60 CG 24 / 100 g 2.5/10 Polvere di frutto della passione liofilizzato IG basso 30 CG 24 / 100 g 7/10 Riso al ketchup IG alto 75 CG 24 / 100 g 4/10 
Riso all'aglio IG alto 75 CG 24 / 100 g 4/10 
Salsa di mirtilli in scatola IG medio 60 CG 24 / 100 g 2/10 
Spezia di pancetta IG medio 60 CG 24 / 100 g 2.5/10 Strudel di zucca IG medio 65 CG 24 / 100 g 3/10 Tempura di patate dolci IG alto 75 CG 24 / 100 g 4/10 Peperone essiccato IG basso 35 CG 24.1 / 100 g 8/10 
Pere essiccate IG basso 35 CG 24.4 / 100 g 6/10 
Dolcificante al maltitolo IG basso 35 CG 24.5 / 100 g 3/10 
Lampone essiccato IG basso 32 CG 24.7 / 100 g 6/10 
Barretta di prugne e semi di zucca IG basso 45 CG 24.8 / 100 g 6/10 Biscotti fatti in casa con avena e semi di chia IG basso 45 CG 24.8 / 100 g 5.5/10 
Crosta di avena e semi di lino con dolcificante minimo IG basso 45 CG 24.8 / 100 g 7.5/10 Granola di quinoa con cannella e noci IG basso 45 CG 24.8 / 100 g 7/10 Arepa di manioca IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 baguette ai cereali IG medio 55 CG 25 / 100 g 6/10 barretta al sesamo IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 Barretta di formaggio fresco ricoperta di cioccolato IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Barretta proteica al pretzel IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 Biscotti con noci e semi IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 
Briciole di arachidi IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 Calzoncelli fritti IG alto 70 CG 25 / 100 g 2/10 
Cereali all-bran IG basso 38 CG 25 / 100 g 5.5/10 Cereali germogliati IG basso 36 CG 25 / 100 g 8/10 cioccolato cotto IG basso 45 CG 25 / 100 g 2/10 Cobbler di pesche IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 
Compressa effervescente di elettroliti al lime IG alto 70 CG 25 / 100 g 3/10 
Conchiglie di ceci IG basso 45 CG 25 / 100 g 8/10 Copertura per barretta proteica Barebells IG medio 55 CG 25 / 100 g 2/10 
