CG 24 per 100 g
Peperone essiccato ha un indice glicemico di 35, superiore a quello del Peperoni semplice (15).
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Peperone essiccato è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
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| Calorie | 290 kcal |
| Carboidrati | 68 g |
| Zuccheri (totali) | 38 g |
| Naturali | 38 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 24 g |
| Solubili | 7 g |
| Insolubili | 17 g |
| Proteine | 12 g |
| Grassi | 3.5 g |
| Saturi | 0.5 g |
| Insaturi | 3 g |
| Sodio | 40 mg |
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Peperone essiccato ha un indice glicemico di 35 (Basso) e un carico glicemico di 24 per 100 g.
Peperone essiccato ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Tra le forme di Peperoni in questo database, Peperone bianco ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
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