Riso japonica
IG alto
CG 23 per 100 g
- Basso contenuto di grassi
- Alto indice glicemico
Riso japonica ha un indice glicemico di 80 (Alto).
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Il riso di cavolfiore è un drastico sostituto a basso contenuto di carboidrati che riduce il carico glicemico (CG) da 23 a 1, minimizzando significativamente il picco glicemico.
Riso di cavolfiore - CG 4 per 100 g Le lenticchie offrono un'alternativa ricca di fibre e a basso indice glicemico che riduce il CG a 4, favorendo un assorbimento del glucosio molto più lento.
Lenticchie marroni intere - CG 11 per 100 g La quinoa offre una risposta glicemica più stabile con un CG di 11, circa la metà rispetto al riso Japonica, mantenendo una consistenza simile a quella dei cereali.
Quinoa cotta - CG 36.5 per 100 g L'orzo integrale è un cereale più sostanzioso e ricco di fibre che riduce il CG a 13, aiutando a mantenere i livelli di energia senza il picco improvviso del riso bianco.
Avena integrale
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Riso japonica è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 130 kcal |
| Carboidrati | 28.7 g |
| Zuccheri (totali) | 0.1 g |
| Naturali | 0.1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0.4 g |
| Solubili | 0.1 g |
| Insolubili | 0.3 g |
| Proteine | 2.4 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Saturi | 0.05 g |
| Insaturi | 0.1 g |
| Sodio | 1 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi
- Fonte di energia
- Alto indice glicemico
- Basso contenuto di fibre
- Bassa densità di micronutrienti
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Riso japonica?
Riso japonica ha un indice glicemico di 80 (Alto) e un carico glicemico di 23 per 100 g.
Riso japonica è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Riso japonica ha un indice glicemico alto (80) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Riso di cavolfiore.
Come influisce Riso japonica sulla glicemia?
Riso japonica ha un carico glicemico di 23 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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