Alimenti senza latte
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Alimenti senza latte o ingredienti derivati dal latte: niente formaggio, burro, yogurt, panna o siero. L'elenco comprende alimenti vegetali, carne, pesce, uova e alternative senza latticini. I prodotti confezionati possono comunque contenere tracce — controlla l'etichetta. Ogni alimento in questo elenco è ordinato per carico glicemico per 100 g, dal più basso, quindi le scelte migliori per la glicemia sono in cima. Apri un alimento per vedere il carico per porzione, i valori nutrizionali e le alternative.
Sono elencati solo gli alimenti con valutazione allergeni completata.
Ordinati per carico glicemico per 100 g, dal più basso.
Cornetto IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 dessert a strati IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Fagiolo mungo nero, essiccato IG basso 43 CG 25 / 100 g 8/10 Fagottino alle mele IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 
Farcitura al mango IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 
Farina di ceci IG basso 44 CG 25 / 100 g 7/10 Farro verde IG basso 40 CG 25 / 100 g 7.5/10 
Focaccia IG medio 69 CG 25 / 100 g 4/10 
Focaccia di avena IG medio 55 CG 25 / 100 g 7/10 Frittelle di banana IG medio 65 CG 25 / 100 g 3/10 
Fusilli ad alto contenuto proteico IG basso 45 CG 25 / 100 g 7/10 Gallette di avena ai semi IG basso 45 CG 25 / 100 g 6/10 Gusto Margherita IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 Halwa alle mandorle IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 Impasto per pizza ai cereali IG medio 55 CG 25 / 100 g 6/10 Involtini di riso al vapore IG alto 78 CG 25 / 100 g 4/10 Isomalto-oligosaccaridi IG basso 35 CG 25 / 100 g 6/10 
Laddu di frutta secca IG basso 45 CG 25 / 100 g 5/10 Lángos d'avena IG medio 65 CG 25 / 100 g 5/10 
Lenticchie nere IG basso 43 CG 25 / 100 g 7/10 Macaroon al cocco IG basso 45 CG 25 / 100 g 2/10 
Mix di datteri e noci IG basso 45 CG 25 / 100 g 6/10 Muffin integrale IG medio 55 CG 25 / 100 g 6/10 Pane alla banana e segale IG medio 55 CG 25 / 100 g 5/10 
Pane con farina di chia IG medio 60 CG 25 / 100 g 5.5/10 
Pane croccante senza glutine semi e avena IG basso 45 CG 25 / 100 g 6.5/10 
Pane di farina di lenticchie croccante IG basso 45 CG 25 / 100 g 7/10 Pane di orzo e farro IG medio 55 CG 25 / 100 g 6/10 pane piatto di grano IG medio 55 CG 25 / 100 g 7/10 pane piatto integrale IG medio 55 CG 25 / 100 g 7/10 pane piatto integrale IG medio 55 CG 25 / 100 g 7/10 Pasta di ceci IG basso 45 CG 25 / 100 g 7/10 pasta fillo IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 pasta lievitata al cavolo IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 physalis essiccato IG basso 35 CG 25 / 100 g 5/10 Pierogi ai mirtilli IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 Pirozhki fritti con ripieno di patate IG alto 70 CG 25 / 100 g 4/10 
Polpette dolci con datteri, noci e scaglie di cocco IG basso 45 CG 25 / 100 g 5.5/10 
Polvere di carota IG basso 35 CG 25 / 100 g 7/10 
Polvere di pomodoro IG basso 35 CG 25 / 100 g 6/10 
Pretzel integrale IG basso 50 CG 25 / 100 g 6/10 Raffaello IG medio 55 CG 25 / 100 g 2/10 
Ripieno di pistacchio IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 
Ripieno di semi di papavero IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 
Riso jasmine IG alto 89 CG 25 / 100 g 2/10 
Salsa di pomodoro IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 Salsa per frutta IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Salsa Yentafo IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Scone ai ciccioli IG medio 65 CG 25 / 100 g 3/10 
Segale IG basso 34 CG 25 / 100 g 7/10 Segale germogliata IG basso 35 CG 25 / 100 g 8/10 Sformato di patate dolci IG alto 70 CG 25 / 100 g 3/10 Torta al cioccolato e barbabietola IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 Torta al rabarbaro IG medio 65 CG 25 / 100 g 3/10 Torta alle fragole IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Torta di fragole e rabarbaro IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Torta di mandorle IG medio 55 CG 25 / 100 g 2/10 Torta di prugne senza zucchero IG medio 55 CG 25 / 100 g 4/10 
Torta di riso al vapore IG alto 70 CG 25 / 100 g 4/10 Torta mousse IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 
Tortilla IG basso 52 CG 25 / 100 g 5/10 
Tortilla IG medio 55 CG 25 / 100 g 4/10 Tramezzino IG alto 70 CG 25 / 100 g 4/10 Vareniki alle ciliegie IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 Vertuta alle ciliegie IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 Vertuta alle mele IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 Wrap alle carote IG medio 65 CG 25 / 100 g 5/10 Wrap di farro e segale IG medio 55 CG 25 / 100 g 4/10 
Avena tagliata a ferro e semi di chia IG basso 45 CG 25.2 / 100 g 8/10 Addensante (glicerina, emulsionante, farina di quinoa, enzimi, mono- e digliceridi degli acidi grassi) IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 Aroma di pancetta IG medio 65 CG 26 / 100 g 1/10 Aroma di vitello IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 
Baguette integrale IG medio 55 CG 26 / 100 g 6/10 
Banana caramellata IG medio 65 CG 26 / 100 g 3/10 Cialda per diabetici IG basso 40 CG 26 / 100 g 3/10 Concentrati di carota, aronia e uva IG medio 60 CG 26 / 100 g 2/10 
Couscous perlato IG alto 72 CG 26 / 100 g 3.5/10 
Cracker di avena integrale (basso contenuto di zucchero) IG basso 40 CG 26 / 100 g 5/10 Crêpe al cioccolato IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 crêpe alla marmellata IG medio 65 CG 26 / 100 g 3/10 Crostata ai mirtilli IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 
Datteri ajwa IG basso 35 CG 26 / 100 g 5/10 Dolce alla frutta IG medio 65 CG 26 / 100 g 3/10 
Farina di orzo tostato IG basso 35 CG 26 / 100 g 6/10 
Gocce di carruba IG basso 40 CG 26 / 100 g 4/10 
Grani di segale interi IG basso 34 CG 26 / 100 g 6/10 Granola proteica IG medio 55 CG 26 / 100 g 5/10 
Granuli di carota essiccata IG basso 35 CG 26 / 100 g 6/10 Impasto di farina di farro integrale IG medio 55 CG 26 / 100 g 6/10 Limoncello IG medio 65 CG 26 / 100 g 1/10 Maccheroni di ceci (crudi) IG basso 45 CG 26 / 100 g 7.5/10 
Miscela di spezie per pan di zenzero IG basso 40 CG 26 / 100 g 6/10 Mix di snack al peperoncino tostato IG medio 55 CG 26 / 100 g 4/10 Muffin di segale IG medio 55 CG 26 / 100 g 6/10 pancake al cioccolato IG medio 65 CG 26 / 100 g 3/10 pane di grano duro integrale IG medio 55 CG 26 / 100 g 7/10 Pane di pasta madre alla cipolla IG medio 55 CG 26 / 100 g 5/10 
Pane di segale con mirtilli rossi IG medio 55 CG 26 / 100 g 5.5/10 Pane norvegese IG medio 60 CG 26 / 100 g 6/10 panino di farina di mais al vapore IG medio 68 CG 26 / 100 g 6/10 
