pasta lievitata al cavolo
IG medio
CG 25 per 100 g
- Contiene fibre alimentari
- Carico glicemico moderato
pasta lievitata al cavolo ha un indice glicemico di 65 (Moderato).
Aggiornato il 23 set 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 5 per 100 g Questo offre un profilo di cavolo saporito simile, ma con un impatto glicemico significativamente inferiore (CG 5 contro 25) e proteine aggiunte per stabilizzare la glicemia.
Involtino di verza - Tasche salate a basso contenuto di carboidrati (crosta di cavolfiore e farina di mandorle)CG 1.4 per 100 g Questi offrono un'esperienza saporita simile da mangiare con le mani, con un carico glicemico molto più basso (CG 1,4 contro 25) grazie alla base di cavolfiore.
- Crauti con funghi e pancettaCG 1 per 100 g Questo cattura il profilo aromatico tradizionale dei crauti del piatto originale, riducendo drasticamente il carico glicemico (CG 1 contro 25).
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
pasta lievitata al cavolo è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 230 kcal |
| Carboidrati | 38 g |
| Zuccheri (totali) | 3 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 1 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubili | 1.2 g |
| Insolubili | 2.3 g |
| Proteine | 6 g |
| Grassi | 5 g |
| Saturi | 1.2 g |
| Insaturi | 3.8 g |
| Sodio | 420 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contiene fibre alimentari
- Fornisce proteine vegetali
- Carico glicemico moderato
- Base di farina raffinata
- Alto contenuto di sodio
Calcola il carico glicemico di un pasto con pasta lievitata al cavolo
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di pasta lievitata al cavolo?
pasta lievitata al cavolo ha un indice glicemico di 65 (Moderato) e un carico glicemico di 25 per 100 g.
pasta lievitata al cavolo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
pasta lievitata al cavolo ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Involtino di verza.
Come influisce pasta lievitata al cavolo sulla glicemia?
pasta lievitata al cavolo ha un carico glicemico di 25 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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