Couscous perlato
IG alto
CG 39 per tazza tipica (150 g) · CG 26 per 100 g
- Contenuto di grassi basso
- Alto indice glicemico
Couscous perlato ha un indice glicemico di 72, superiore a quello del Couscous semplice (65). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 39.
Aggiornato il 9 gen 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 35 per 100 g Ho un indice più basso e un carico glicemico più basso e più fibre, che influenzano positivamente i livelli di zucchero nel sangue.
Grano saraceno - CG 11 per 100 g Contiene più proteine e fibre ed ha un indice glicemico più basso, favorendo una migliore gestione dei carboidrati.
Quinoa cotta
Forme di Couscous
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Couscous perlato è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 170 kcal |
| Carboidrati | 36 g |
| Zuccheri (totali) | 0.5 g |
| Naturali | 0.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Solubili | 0.5 g |
| Insolubili | 1.3 g |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 0.6 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.5 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto di grassi basso
- Senza zuccheri aggiunti
- Alto indice glicemico
- Alto carico glicemico
- Basso contenuto di fibra
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Couscous perlato?
Couscous perlato ha un indice glicemico di 72 (Alto). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 39; per 100 g il carico glicemico è 26.
Couscous perlato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Couscous perlato ha un indice glicemico alto (72) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Quinoa cotta.
Quale forma di Couscous ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Couscous in questo database, Insalata di cous cous al tonno ha il carico glicemico più basso (9 per 100 g).
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