Segale germogliata
IG basso
CG 25 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Carico glicemico moderato
Segale germogliata ha un indice glicemico di 35, superiore a quello del Chicco di segale intero semplice (34).
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Cauliflower rice offers a massive reduction in glycemic load (from 25 to 1) and a much lower GI, making it an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
Riso di cavolfiore - CG 1 per 100 g Black soybeans provide a significant improvement in glycemic impact with a very low GL of 1 and GI of 15, while adding high-quality plant protein and fiber.
Soia nera
Forme di Chicco di segale intero
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Segale germogliata è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 340 kcal |
| Carboidrati | 70 g |
| Zuccheri (totali) | 1.5 g |
| Naturali | 1.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 12 g |
| Solubili | 3.6 g |
| Insolubili | 8.4 g |
| Proteine | 10 g |
| Grassi | 2 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.7 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Basso indice glicemico
- Ricco di micronutrienti
- Carico glicemico moderato
- Contiene glutine
- Non adatto ai celiaci
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Segale germogliata?
Segale germogliata ha un indice glicemico di 35 (Basso) e un carico glicemico di 25 per 100 g.
Segale germogliata è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Segale germogliata ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Chicco di segale intero ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Chicco di segale intero in questo database, Chicco di segale intero ha il carico glicemico più basso (19 per 100 g).
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