Muffin di segale
IG medio
CG 26 per 100 g
- Higher fiber content than white muffins
- Moderate glycemic load
Muffin di segale ha un indice glicemico di 55 (Moderato).
Aggiornato il 15 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- Muffin con uova, spinaci e fetaCG 1 per 100 g Questo scambio offre una drastica riduzione del carico glicemico da 26 a 1, fornendo una risposta glicemica molto più stabile.
- CG 8 per 100 g Questo muffin offre un'esperienza di consumo simile all'originale, ma con un IG (28 contro 55) e un CG (8 contro 26) significativamente più bassi.
Muffin di carote con farina di mandorle (senza zucchero aggiunto) - CG 14 per 100 g Questa è un'alternativa al pane diretta e a basso indice glicemico che mantiene il profilo a base di cereali riducendo il carico glicemico di quasi la metà.
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Muffin di segale è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 260 kcal |
| Carboidrati | 48 g |
| Zuccheri (totali) | 6 g |
| Naturali | 4 g |
| Aggiunti | 2 g |
| Fibre | 6 g |
| Solubili | 2 g |
| Insolubili | 4 g |
| Proteine | 7 g |
| Grassi | 4.5 g |
| Saturi | 0.7 g |
| Insaturi | 3.8 g |
| Sodio | 350 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Higher fiber content than white muffins
- Contains some whole grain nutrients
- Moderate glycemic load
- Contains added sugars
- Moderately processed
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Muffin di segale?
Muffin di segale ha un indice glicemico di 55 (Moderato) e un carico glicemico di 26 per 100 g.
Muffin di segale è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Muffin di segale ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Muffin con uova, spinaci e feta.
Come influisce Muffin di segale sulla glicemia?
Muffin di segale ha un carico glicemico di 26 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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