Pane di farro con lievito madre
IG basso
CG 7.2 per fetta tipica (30 g) · CG 24 per 100 g
- Basso livello di elaborazione
- Carico glicemico moderato
Pane di farro con lievito madre ha un indice glicemico di 54 (Basso). Una fetta tipica (30 g) aggiunge un carico glicemico di 7.2.
Aggiornato il 19 feb 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 27.7 per 100 g Ho un indice più basso e un carico glicemico più basso e più fibra rispetto al pane di farro.
Pane di segale integrale - CG 10 per 100 g Non contiene glutine, ha un indice glicemico più basso e più proteine e fibre.
Lievito di grano saraceno - CG 16 per 100 g Carico glicemico molto basso, molta fibra e grassi insaturi, nessuna farina.
Pane ai semi e integrale
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Pane di farro con lievito madre è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 230 kcal |
| Carboidrati | 44 g |
| Zuccheri (totali) | 1.5 g |
| Naturali | 1.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 5 g |
| Solubili | 1.5 g |
| Insolubili | 3.5 g |
| Proteine | 8 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 2.1 g |
| Sodio | 500 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso livello di elaborazione
- Alto contenuto di fibra
- Senza zuccheri aggiunti
- Carico glicemico moderato
- Contenuto relativamente alto di carboidrati
- Alto contenuto di sodio
Calcola il carico glicemico di un pasto con Pane di farro con lievito madre
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pane di farro con lievito madre?
Pane di farro con lievito madre ha un indice glicemico di 54 (Basso). Una fetta tipica (30 g) ha un carico glicemico di 7.2; per 100 g il carico glicemico è 24.
Pane di farro con lievito madre è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pane di farro con lievito madre ha un indice glicemico basso (54), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Pane di farro con lievito madre sulla glicemia?
Pane di farro con lievito madre ha un carico glicemico di 24 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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