Aliments complets

467 aliments

Céréales et produits céréaliers issus du grain entier : son, germe et endosperme. Par rapport aux céréales raffinées, ils conservent plus de fibres et ont tendance à avoir un indice glycémique plus bas. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Amarante bouillie CG 1 / 100 g 10/10 Boisson d'orge torréfiée (sans caféine) CG 1 / 100 g 7/10 feuilles d'amarante CG 1 / 100 g 10/10 feuilles de sorgho CG 1 / 100 g 9/10 riz sauvage de Mandchourie CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon de poulet léger avec quinoa et légumes non féculents CG 2 / 100 g 8.5/10 Soupe maison au levain de seigle CG 2 / 100 g 7/10 Moutarde à l'ancienne CG 2.4 / 100 g 9/10 Bouillon de poulet maison aux nouilles complètes CG 2.5 / 100 g 7/10 Bouillon de légumes avec des nouilles de sarrasin CG 3 / 100 g 7/10 Ragoût de bœuf à l’orge et légumes CG 3 / 100 g 8.5/10 Soupe aigre de seigle au levain de sarrasin CG 3 / 100 g 7/10 Ragoût de champignons et d'orge CG 4 / 100 g 8/10 Soupe aigre avec farine complète et lentilles CG 4 / 100 g 7/10 Soupe aux champignons et à l'orge CG 4 / 100 g 4/10 Soupe de légumes à la tomate et à l'orge CG 4 / 100 g 7/10 Chili de dinde, haricots blancs et quinoa CG 5 / 100 g 7.5/10 Dinde, quinoa, et gratin de légumes CG 5 / 100 g 8/10 Maquereau vapeur avec brocoli et quinoa CG 5 / 100 g 8.5/10 Rouleau de chou farci CG 5 / 100 g 7/10 Salade de sarrasin, edamame et roquette CG 5 / 100 g 9/10 Soupe de légumes et de farro CG 5 / 100 g 7.5/10 Tomates farcies au quinoa, aux herbes et à la dinde maigre ou aux lentilles CG 5 / 100 g 8/10 Porridge nature CG 5.7 / 100 g 7/10 Galette végétarienne champignon quinoa CG 6 / 100 g 7/10 Graines CG 6 / 100 g 7/10 Poitrine de poulet maigre sautée avec légumes assortis et servie avec du riz brun CG 6 / 100 g 8/10 Poivrons farcis au quinoa, feta et épinards CG 6 / 100 g 8/10 Salade de haricots verts, quinoa et tomates cerises avec vinaigrette légère CG 6 / 100 g 8.5/10 Son d'épeautre CG 6.5 / 100 g 9.5/10 Avo cooked CG 6.6 / 100 g 7/10 Crêpe de sarrasin à la dinde et aux épinards CG 7 / 100 g 7/10 Flocons d'avoine cuits CG 7 / 100 g 7.5/10 Flocons de quinoa au lait d'amande CG 7 / 100 g 7.5/10 Pilaf d'orge CG 7 / 100 g 7.5/10 Salade de lentilles et quinoa aux légumes et aux herbes CG 7 / 100 g 8/10 Bouillie de sarrasin CG 8 / 100 g 8/10 Cheesecake au millet CG 8 / 100 g 6.5/10 Choux farcis aux lentilles et riz brun en sauce tomate CG 8 / 100 g 8/10 Crêpes de sarrasin aux légumes et feta CG 8 / 100 g 7.5/10 Farine de blé complet CG 8 / 100 g 6.5/10 Mélange de haricots et d'orge CG 8 / 100 g 8/10 Omelette à la farine de grains entiers CG 8 / 100 g 7.5/10 orge bouillie CG 8 / 100 g 7.5/10 Orge et pois chiches (cuisinés) CG 8 / 100 g 8/10 Quinoa aux pois chiches et légumes CG 8 / 100 g 8/10 Risotto d'orge CG 8 / 100 g 7/10 Salade de quinoa et légumes avec vinaigrette légère CG 8 / 100 g 8/10 Avoine roulée trempée avec graines de chia, noix, lait non sucré et baies CG 8.1 / 100 g 8/10 Porridge aux cerises et graines de chia CG 8.1 / 100 g 8/10 Blé complet CG 8.3 / 100 g 6/10 Bolognaise de lentilles aux pâtes complètes CG 9 / 100 g 8/10 Boulgour cuit CG 9 / 100 g 7/10 Farce de quinoa aux légumes CG 9 / 100 g 8.5/10 Farce de riz sauvage, champignons et herbes CG 9 / 100 g 8/10 flocons d'avoine à la framboise sans sucre CG 9 / 100 g 7/10 Flocons d'avoine au skyr framboise, pomme et banane CG 9 / 100 g 7/10 Levain d’avoine complète CG 9 / 100 g 8/10 nouilles de sarrasin CG 9 / 100 g 7/10 Pâtes complètes avec sauce tomate maison sans sucre ajouté CG 9 / 100 g 7.5/10 Pâtisserie au grain entier avec de la dinde maigre CG 9 / 100 g 7/10 Rouleau de saumon et quinoa CG 9 / 100 g 8/10 sarrasin à la viande hachée CG 9 / 100 g 7/10 Tourte au poulet et aux champignons avec croûte de grains entiers CG 9 / 100 g 7/10 Quinoa cuit CG 9.8 / 100 g 7/10 Avoine avec fraises et noix CG 10 / 100 g 8/10 Bouillie d'épeautre CG 10 / 100 g 7/10 Bouillie de millet cuite avec du lait d'amande avec mousse de framboise CG 10 / 100 g 6/10 Flan de millet à la vanille et au xylitol CG 10 / 100 g 6/10 Flocons d'avoine aux fruits CG 10 / 100 g 7.5/10 Flocons d'avoine façon crumble aux pommes CG 10 / 100 g 6/10 Galette de dinde maigre sur pain complet CG 10 / 100 g 7.5/10 Galette de légumes et quinoa (au four) CG 10 / 100 g 8/10 Gâteau vapeur fermenté (quinoa et lentilles) CG 10 / 100 g 8/10 Levain de sarrasin CG 10 / 100 g 8/10 Macaroni au blé complet avec sauce au fromage allégé CG 10 / 100 g 7/10 Maïs complet CG 10 / 100 g 7/10 Mélange de quinoa cuit et de haricots noirs CG 10 / 100 g 8/10 Mélange de riz complet et de lentilles CG 10 / 100 g 8/10 Mélange de riz sauvage et légumes CG 10 / 100 g 8/10 Porridge à l'ananas frais CG 10 / 100 g 7.5/10 Raviolis aux légumes et poulet CG 10 / 100 g 7.5/10 Riz sauvage CG 10 / 100 g 8/10 Rouleau de printemps aux légumes et blé entier cuit au four CG 10 / 100 g 7.5/10 Rouleaux de printemps au tofu et riz complet CG 10 / 100 g 7/10 Salade de boulgour CG 10 / 100 g 7/10 Salade de millet CG 10 / 100 g 7.5/10 Wrap complet au fromage frais, herbes fraîches et légumes CG 10 / 100 g 7.5/10 Riz noir complet CG 10.6 / 100 g 8/10 Sarrasin CG 10.8 / 100 g 7/10 Crêpes de sarrasin CG 11 / 100 g 7/10 Flocons d'avoine au chocolat préparés la veille CG 11 / 100 g 6/10 Maïs entier germé CG 11 / 100 g 6/10 Millet germé CG 11 / 100 g 6/10 Pain aux graines et céréales sans blé CG 11 / 100 g 8/10 Porridge à la confiture de prune CG 11 / 100 g 7/10 Quinoa complet avec jus de citron vert et coriandre CG 11 / 100 g 7.8/10 Rouleau de main végétal (tofu, riz brun) CG 11 / 100 g 7.5/10 bâtonnets de poisson panés au blé complet CG 12 / 100 g 6/10 Boulettes de sarrasin aux champignons et légumes verts CG 12 / 100 g 7/10
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