Salade de lentilles et quinoa aux légumes et aux herbes
IG bas
CG 10.5 par tasse typique (150 g) · CG 7 pour 100 g
- Indice et charge glycémique bas
- Densité modérée en glucides
Salade de lentilles et quinoa aux légumes et aux herbes a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 10.5.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Salade de soja noirCG 1 pour 100 g Le soja noir contient beaucoup moins de glucides nets et plus de protéines, ce qui le rend supérieur pour le contrôle de la glycémie.
- CG 1 pour 100 g Remplacer une partie du quinoa par du riz de chou-fleur réduit la charge glycémique globale tout en conservant la texture et le volume.
Riz de chou-fleur - CG 5 pour 100 g Les pois chiches assurent une libération d'énergie plus lente et plus durable, et l'ajout de légumes verts à feuilles comme le chou frisé réduit davantage l'impact glycémique du repas.
Salade de pois chiches
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Salade de lentilles et quinoa aux légumes et aux herbes fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 19 g |
| Sucres (total) | 2.2 g |
| Naturels | 2.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Solubles | 1.35 g |
| Insolubles | 3.15 g |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 2.2 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.9 g |
| Sodium | 40 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Indice et charge glycémique bas
- Excellente source de fibres alimentaires et de protéines végétales
- Densité modérée en glucides
- Risque de pics de glycémie rapides si les portions ne sont pas contrôlées
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de lentilles et quinoa aux légumes et aux herbes ?
Salade de lentilles et quinoa aux légumes et aux herbes a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 10.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 7.
Salade de lentilles et quinoa aux légumes et aux herbes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de lentilles et quinoa aux légumes et aux herbes a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Salade de lentilles et quinoa aux légumes et aux herbes affecte-t-il la glycémie ?
Salade de lentilles et quinoa aux légumes et aux herbes a une charge glycémique de 7 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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