Salade de soja noir
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Très faible en glucides nets
- Teneur modérée en matières grasses
Salade de soja noir a un indice glycémique de 15, inférieur à celui du Graines de soja nature (16).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Graines de soja
- GI 16 · CG 4.8 pour 100 g
Graines de soja - GI 15 · CG 1 pour 100 g sprouted
Soja germée - GI 16 · CG 2 pour 100 g cooked
Soja cuite entière - GI 25 · CG 3 pour 100 g baked
Soja farcie - GI 33 · CG 4 pour 100 g fermented
Soja fermentée - GI 15 · CG 5 pour 100 g chunks
Protéines de soja - Soja décortiquéGI 18 · CG 5 pour 100 g hulled
- +3 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Salade de soja noir fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 9 g |
| Sucres (total) | 0.5 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 7 g |
| Solubles | 2.5 g |
| Insolubles | 4.5 g |
| Protéines | 12 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 0.8 g |
| Insaturés | 5.2 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très faible en glucides nets
- Riche en fibres
- Riche en protéines végétales
- Teneur modérée en matières grasses
- Risque de sodium ajouté si assaisonné
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de soja noir ?
Salade de soja noir a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Salade de soja noir est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de soja noir a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Graines de soja a la charge glycémique la plus basse ?
Salade de soja noir a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Graines de soja dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Salade de soja noir dans l'application Logi, avec votre portion.
