Graines de soja
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Graines de soja a un indice glycémique de 16, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Graines de soja se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Graines de soja est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index très bas
- ✓ Haute teneur en protéines
- ✓ Riche en fibres
- ✗ Relativement élevé en matières grasses totales
- ✗ Allergène potentiel
- ✗ Densité calorique modérée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 446 kcal |
| Glucides | 30.2g |
| Sucres (total) | 7.3g |
| Naturels | 7.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 9.3g |
| Solubles | 2.79g |
| Insolubles | 6.51g |
| Protéines | 36.5g |
| Lipides | 19.9g |
| Saturés | 2.9g |
| Insaturés | 16.1g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Graines de soja ?
Graines de soja a un indice glycémique de 16, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Graines de soja est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Graines de soja a un indice glycémique bas (16), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Graines de soja affecte-t-il la glycémie ?
Graines de soja a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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