Rouleau de saumon et quinoa

GI 50 · BasCG 10.8 / pièce8/10

IG bas

50 GI

CG 10.8 par pièce typique (120 g) · CG 9 pour 100 g

Score Logi 8/10

Riche en acides gras oméga-3
Contient une teneur modérée en sodium

Rouleau de saumon et quinoa a un indice glycémique de 50 (Bas). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 10.8.

Mis à jour le 30 janv. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Rouleau de saumon et quinoa fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

170

Calories

18 g

Glucides

13 g

Protéines

6 g

Lipides

pour 100g

Calories	170 kcal
Glucides	18 g
Sucres (total)	0.7 g
Naturels	0.7 g
Ajoutés	0 g
Fibres	2.2 g
Solubles	0.7 g
Insolubles	1.5 g
Protéines	13 g
Lipides	6 g
Saturés	1.1 g
Insaturés	4.2 g
Sodium	180 mg

Niveau de transformation

50%

Modéré

Pourquoi ce score?

Riche en acides gras oméga-3
Bonne teneur en protéines et en fibres
Faible en sucres ajoutés
Contient une teneur modérée en sodium
Contient certains ingrédients raffinés

Allergènes

Contient: poisson

Peut contenir: sésame

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Rouleau de saumon et quinoa ?

Rouleau de saumon et quinoa a un indice glycémique de 50 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 10.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 9.

Rouleau de saumon et quinoa est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Rouleau de saumon et quinoa a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Rouleau de saumon et quinoa affecte-t-il la glycémie ?

Rouleau de saumon et quinoa a une charge glycémique de 9 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.

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