Harissa
IG bas
CG 3 pour 100 g
- Contient des antioxydants issus des piments et des épices
- Teneur élevée en sodium
Harissa a un indice glycémique de 20, identique à celui du Pâte de harissa nature (20).
Mis à jour le 31 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Pâte de harissa
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Harissa fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 15 g |
| Sucres (total) | 6 g |
| Naturels | 6 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4 g |
| Solubles | 1.2 g |
| Insolubles | 2.8 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Lipides | 12 g |
| Saturés | 1.7 g |
| Insaturés | 10 g |
| Sodium | 1200 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des antioxydants issus des piments et des épices
- Faible charge glycémique
- Source de graisses insaturées saines
- Teneur élevée en sodium
- Niveau de transformation modéré
- Peut être épicé pour les personnes sensibles
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Harissa ?
Harissa a un indice glycémique de 20 (Bas) et une charge glycémique de 3 pour 100 g.
Harissa est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Harissa a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Pâte de harissa a la charge glycémique la plus basse ?
Harissa a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Pâte de harissa dans cette base (3 pour 100 g).
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