Blé complet

Blé complet

GI 30 · BasCG 30.8 / tasse6/10

IG bas

30 GI

CG 30.8 par tasse (140 g) · CG 22 pour 100 g

Score Logi 6/10
  • Bonne source de fibres alimentaires
  • Charge glycémique élevée pour 100 g

Blé complet a un indice glycémique de 30 (Bas). Une tasse (140 g) ajoute une charge glycémique de 30.8.

Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°170688 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Portions
PortionGrammesCG
1 tasse140 g30.8

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

340
Calories
72 g
Glucides
13 g
Protéines
2.5 g
Lipides
pour 100g
Calories340 kcal
Glucides72 g
Sucres (total)0.4 g
Naturels0.4 g
Ajoutés0 g
Fibres12 g
Solubles3.6 g
Insolubles8.4 g
Protéines13 g
Lipides2.5 g
Saturés0.4 g
Insaturés2.1 g
Sodium2 mg

Niveau de transformation

25%
Minimal
Pourquoi ce score?
  • Bonne source de fibres alimentaires
  • Indice glycémique bas
  • Contient une quantité modérée de protéines végétales
  • Charge glycémique élevée pour 100 g
  • Contient du gluten qui peut déclencher une inflammation chez certaines personnes
  • Base de glucides amylacés

Allergènes

Contient: gluten

Recettes avec Blé complet

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Blé complet ?

Blé complet a un indice glycémique de 30 (Bas). Une tasse (140 g) a une charge glycémique de 30.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 22.

Blé complet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Blé complet a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Blé complet affecte-t-il la glycémie ?

Blé complet a une charge glycémique de 22 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

Consultez Blé complet dans l'application Logi, avec votre portion.

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