Farine de blé complet
IG bas
CG 2.4 par tranche typique (30 g) · CG 8 pour 100 g
- Contenu plus élevé en fibres que dans une quiche traditionnelle
- Contenu en graisses saturées du fromage et des œufs
Farine de blé complet a un indice glycémique de 40, supérieur à celui du Quiche aux légumes nature (35). Une tranche typique (30 g) ajoute une charge glycémique de 2.4.
Mis à jour le 3 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Quiche aux légumes
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 190 kcal |
| Glucides | 20 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.5 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 9 g |
| Saturés | 3.5 g |
| Insaturés | 4.5 g |
| Sodium | 340 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contenu plus élevé en fibres que dans une quiche traditionnelle
- Indice glycémique modéré
- Source de protéines et de calcium
- Contenu en graisses saturées du fromage et des œufs
- Quantité modérée de sodium
- Produit transformé cuit au four
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine de blé complet ?
Farine de blé complet a un indice glycémique de 40 (Bas). Une tranche typique (30 g) a une charge glycémique de 2.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 8.
Farine de blé complet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine de blé complet a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Quiche aux légumes a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Quiche aux légumes dans cette base, Quiche à la farine d'amande et aux œufs a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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