Ragoût de bœuf à l’orge et légumes

GI 45 · BasCG 4.5 / tasse8.5/10

IG bas

45 GI

CG 4.5 par tasse typique (150 g) · CG 3 pour 100 g

Score Logi 8.5/10

Charge glycémique faible
Teneur modérée en sodium

Ragoût de bœuf à l’orge et légumes a un indice glycémique de 45 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 4.5.

Mis à jour le 23 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Ragoût de bœuf à l’orge et légumes fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

7.5 g

Glucides

3.2 g

Protéines

1.2 g

Lipides

pour 100g

Calories	55 kcal
Glucides	7.5 g
Sucres (total)	1.6 g
Naturels	1.6 g
Ajoutés	0 g
Fibres	1.7 g
Solubles	0.5 g
Insolubles	1.2 g
Protéines	3.2 g
Lipides	1.2 g
Saturés	0.4 g
Insaturés	0.7 g
Sodium	320 mg

Niveau de transformation

60%

Modéré

Pourquoi ce score?

Charge glycémique faible
Bon contenu en fibres
Traitement minimal
Teneur modérée en sodium
Contient de la viande rouge

Allergènes

Contient: gluten

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Ragoût de bœuf à l’orge et légumes ?

Ragoût de bœuf à l’orge et légumes a un indice glycémique de 45 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 4.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 3.

Ragoût de bœuf à l’orge et légumes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Ragoût de bœuf à l’orge et légumes a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Ragoût de bœuf à l’orge et légumes affecte-t-il la glycémie ?

Ragoût de bœuf à l’orge et légumes a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.

Consultez Ragoût de bœuf à l’orge et légumes dans l'application Logi, avec votre portion.