Moutarde à l'ancienne
IG bas
CG 0.4 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 2.4 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Teneur élevée en sodium
Moutarde à l'ancienne a un indice glycémique de 35, identique à celui du Moutarde nature (35). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.4.
Mis à jour le 28 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Moutarde
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Moutarde à l'ancienne fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 142 kcal |
| Glucides | 6.7 g |
| Sucres (total) | 2.2 g |
| Naturels | 2.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Solubles | 1.3 g |
| Insolubles | 3.2 g |
| Protéines | 6.6 g |
| Lipides | 9.9 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 9.4 g |
| Sodium | 1200 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Teneur élevée en fibres
- Sans sucres ajoutés
- Teneur élevée en sodium
- Légèrement transformé
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Moutarde à l'ancienne
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Moutarde à l'ancienne ?
Moutarde à l'ancienne a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.4.
Moutarde à l'ancienne est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Moutarde à l'ancienne a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Moutarde a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Moutarde dans cette base, Moutarde a la charge glycémique la plus basse (2 pour 100 g).
Consultez Moutarde à l'ancienne dans l'application Logi, avec votre portion.
