Céréales

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Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Pâtes linguini CG 16 / 100 g 4/10 Pâtes ziti CG 16 / 100 g 5/10 Pierogi au fromage blanc CG 16 / 100 g 6.5/10 Pilaf CG 16 / 100 g 4/10 Pudding yorkshire CG 16 / 100 g 4/10 Quenelles de lentilles et sarrasin CG 16 / 100 g 6/10 Raviolis CG 16 / 100 g 5/10 Raviolis à l'épeautre et à la choucroute CG 16 / 100 g 6/10 Raviolis à la ricotta CG 16 / 100 g 5/10 Riz basmati, cuit CG 16 / 100 g 4/10 Riz d'aubergine CG 16 / 100 g 5/10 Rouleau de concombre pour sushi CG 16 / 100 g 4/10 Salade de riz CG 16 / 100 g 4/10 Sandwich au thon et salade CG 16 / 100 g 4/10 Sushi Futomaki CG 16 / 100 g 5/10 Tamal au poulet CG 16 / 100 g 5/10 Tortellini trois fromages CG 16 / 100 g 4/10 Catalina crunch sans sucre CG 16.1 / 100 g 8.2/10 Fettucine CG 17 / 100 g 5/10 Galette d'orge CG 17 / 100 g 7.5/10 Gnocchis aux épinards CG 17 / 100 g 5/10 Millet CG 17 / 100 g 5/10 millet doré CG 17 / 100 g 7/10 millet doré cuit CG 17 / 100 g 5/10 Muffin à l'avoine CG 17 / 100 g 7.5/10 Muffins cuits aux flocons d'avoine complets, cannelle et stévia/purée de fruits CG 17 / 100 g 7/10 nouilles frites CG 17 / 100 g 4/10 Pain aux flocons d'avoine et aux graines CG 17 / 100 g 7/10 Pain de mie complet 100% CG 17 / 100 g 6/10 Pain Tonus CG 17 / 100 g 7/10 Pappardelle CG 17 / 100 g 5/10 Pâte à takoyaki CG 17 / 100 g 3/10 Pâte complète au psyllium CG 17 / 100 g 7/10 Pâtes cannelloni CG 17 / 100 g 4/10 Pâtisserie farcie aux légumes CG 17 / 100 g 5/10 Penne pâtes CG 17 / 100 g 5/10 Pennes, cuites CG 17 / 100 g 5/10 Petits pains aux champignons CG 17 / 100 g 4/10 Petits pains de fitness CG 17 / 100 g 7/10 Pierogi à la viande emballés CG 17 / 100 g 4/10 Poche protéinée CG 17 / 100 g 5/10 Ravioles montagnards CG 17 / 100 g 4/10 raviolis au porc CG 17 / 100 g 4/10 Raviolis chinois CG 17 / 100 g 4/10 Riz aux petits pois, carottes, maïs CG 17 / 100 g 4/10 Rouleau de sushi noir CG 17 / 100 g 6/10 Samosa aux légumes CG 17 / 100 g 4.5/10 Samsa CG 17 / 100 g 4/10 Ugali CG 17 / 100 g 4/10 Pain au levain complet avec beurre d'amande ou de cacahuète naturel CG 17.5 / 100 g 7/10 Pain d'épeautre avec fromage cottage et ciboulette CG 17.6 / 100 g 7/10 Quenelles de patate douce et de pois chiches CG 17.6 / 100 g 6/10 Son de maïs CG 17.6 / 100 g 8/10 Börek à la viande CG 18 / 100 g 3/10 Bruschetta aux tomates et fromage CG 18 / 100 g 4/10 Cornish Pasty CG 18 / 100 g 4/10 Croissant au jambon et fromage CG 18 / 100 g 3.5/10 Dutch Baby Pancake CG 18 / 100 g 4/10 Farce de pain de maïs CG 18 / 100 g 4/10 Galette de blé complet CG 18 / 100 g 7/10 Gaufre aux grains entiers CG 18 / 100 g 6/10 Gaufres aux fibres CG 18 / 100 g 6/10 Kottu Roti CG 18 / 100 g 4/10 lanières de crêpes CG 18 / 100 g 4/10 Levain de blé entier germé CG 18 / 100 g 8/10 Maki à l'œuf CG 18 / 100 g 5/10 Mélange de riz et de haricots à la santa fe CG 18 / 100 g 4/10 Muffin anglais germé CG 18 / 100 g 7/10 Nouilles de riz larges CG 18 / 100 g 4/10 Pain pita à l'avoine et aux graines de lin CG 18 / 100 g 7/10 Paratha au paneer CG 18 / 100 g 4/10 Part de pizza Parma roquette CG 18 / 100 g 4/10 Part de pizza végétarienne CG 18 / 100 g 5/10 pâte à crêpes CG 18 / 100 g 4/10 Pelmeni CG 18 / 100 g 4/10 Petit pain complet au fromage blanc et fruits CG 18 / 100 g 6.5/10 Petits pains au fromage sans gluten (levure chimique) CG 18 / 100 g 4/10 Ravioli frit CG 18 / 100 g 4/10 Raviolis au chou et aux champignons CG 18 / 100 g 5/10 Riz gluant CG 18 / 100 g 3/10 Riz jaune al dente CG 18 / 100 g 4.5/10 Rouleau d'asperges CG 18 / 100 g 4/10 Rouleau de sushi cuit au four CG 18 / 100 g 4/10 Roux de farine CG 18 / 100 g 5/10 spätzle de blé complet CG 18 / 100 g 7/10 Sushi à l'avocat CG 18 / 100 g 5/10 Toast à faible ig CG 18 / 100 g 8/10 Toast au pâté CG 18 / 100 g 4/10 Toast au pâté CG 18 / 100 g 4/10 Toast protéiné CG 18 / 100 g 6/10 Uramaki aux légumes et à l'œuf CG 18 / 100 g 5/10 Crackers pour diabétiques CG 19 / 100 g 7/10 crêpes au blé complet CG 19 / 100 g 6.5/10 Empanada à l'ail et aux herbes CG 19 / 100 g 4/10 Farce de maïs CG 19 / 100 g 4/10 Feuille de pâte à ravioli à l'avoine et à la farine d'avoine complète CG 19 / 100 g 7/10 feuilles de pâte cuites CG 19 / 100 g 4/10 Gaufre aux grains entiers avec houmous CG 19 / 100 g 7/10 gnocchis sans gluten CG 19 / 100 g 4/10 Grain de seigle entier CG 19 / 100 g 8/10
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