Pudding yorkshire
IG élevé
CG 19.2 par pièce typique (120 g) · CG 16 pour 100 g
- Teneur modérée en protéines
- Index glycémique élevé
Pudding yorkshire a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 19.2.
Mis à jour le 19 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 14 pour 100 g La farine de blé entier augmente la teneur en fibres et en micronutriments, aidant à modérer les pics de sucre dans le sang.
Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) - CG 8 pour 100 g Le chou-fleur réduit les glucides et la charge glycémique tout en fournissant des fibres et des vitamines supplémentaires.
Pudding de yorkshire avec chou-fleur en riz
Formes de Pudding yorkshire
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pudding yorkshire fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 23 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 5 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en protéines
- Faible teneur en sucres ajoutés
- Index glycémique élevé
- Charge glycémique élevée
- Faible en fibres
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pudding yorkshire ?
Pudding yorkshire a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 19.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 16.
Pudding yorkshire est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pudding yorkshire a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre).
Quelle forme de Pudding yorkshire a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pudding yorkshire dans cette base, Pudding de yorkshire avec chou-fleur en riz a la charge glycémique la plus basse (8 pour 100 g).
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