Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre)
IG moyen
CG 16.8 par pièce typique (120 g) · CG 14 pour 100 g
- Teneur en fibres plus élevée que le pudding Yorkshire traditionnel
- Charge glycémique modérée
Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) a un indice glycémique de 55, inférieur à celui du Pudding yorkshire nature (70). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 16.8.
Mis à jour le 15 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Pudding yorkshire
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.5 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 4 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur en fibres plus élevée que le pudding Yorkshire traditionnel
- Contient des protéines provenant des œufs et du lait
- Charge glycémique modérée
- Produit à base de céréales transformées
- Contient du sel ajouté
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) ?
Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 16.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 14.
Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Quelle forme de Pudding yorkshire a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pudding yorkshire dans cette base, Pudding de yorkshire avec chou-fleur en riz a la charge glycémique la plus basse (8 pour 100 g).
Consultez Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) dans l'application Logi, avec votre portion.
