Tamale aux haricots noirs et légumes (masa complet)
IG moyen
CG 18 par pièce typique (120 g) · CG 15 pour 100 g
- Riche en fibres
- Contenu modéré en sodium
Tamale aux haricots noirs et légumes (masa complet) a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 18.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 4 pour 100 g Le ragoût de lentilles offre une charge glycémique nettement inférieure (4 contre 15), ce qui entraînera une augmentation beaucoup plus lente et régulière de la glycémie par rapport au tamal.
Ragoût de lentilles et légumes - Choux farcis aux lentillesCG 4 pour 100 g Ce wrap offre un profil végétal savoureux similaire à celui du tamal, mais avec un impact glycémique beaucoup plus faible (CG 4 contre 15), ce qui en fait un meilleur choix pour la gestion de la glycémie.
- CG 10 pour 100 g Bien qu'il s'agisse toujours d'un plat à base de céréales, ce mélange a un index et une charge glycémiques plus bas que le tamal, offrant une libération d'énergie plus stable.
Mélange de quinoa cuit et de haricots noirs
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Tamale aux haricots noirs et légumes (masa complet) fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 160 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 5 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 3.5 g |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 2.1 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Protéines modérées
- Faible teneur en sucres ajoutés
- Contenu modéré en sodium
- Charge glycémique modérée
- Base de grains transformés
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Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tamale aux haricots noirs et légumes (masa complet) ?
Tamale aux haricots noirs et légumes (masa complet) a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 18 ; pour 100 g la charge glycémique est de 15.
Tamale aux haricots noirs et légumes (masa complet) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tamale aux haricots noirs et légumes (masa complet) a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Ragoût de lentilles et légumes.
Comment Tamale aux haricots noirs et légumes (masa complet) affecte-t-il la glycémie ?
Tamale aux haricots noirs et légumes (masa complet) a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Tamale aux haricots noirs et légumes (masa complet) dans l'application Logi, avec votre portion.
