Riz méditerranéen
IG moyen
CG 15 pour 100 g
- Contient des légumes et de l'huile d'olive
- Indice glycémique moyen
Riz méditerranéen a un indice glycémique de 60 (Modéré).
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur offre une réduction massive de la charge glycémique (de 15 à 1), ce qui en fait une excellente alternative faible en glucides pour la stabilité de la glycémie.
Riz de chou-fleur - CG 12.6 pour 100 g Les lentilles offrent un index glycémique nettement plus bas (21 contre 60) et une teneur en fibres plus élevée, ce qui aide à ralentir l'absorption du glucose par rapport au riz.
Lentilles (crues) - CG 12 pour 100 g L'orge est une céréale plus consistante avec un index glycémique plus bas (50 contre 60) et plus de fibres, offrant une libération d'énergie plus durable que le riz méditerranéen.
Orge
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Riz méditerranéen fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 130 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 2.2 g |
| Naturels | 2.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 2.1 g |
| Sodium | 180 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des légumes et de l'huile d'olive
- Source de fibres
- Faible en graisses saturées
- Indice glycémique moyen
- Contient du riz raffiné
- Teneur en sodium relativement élevée
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Riz méditerranéen ?
Riz méditerranéen a un indice glycémique de 60 (Modéré) et une charge glycémique de 15 pour 100 g.
Riz méditerranéen est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Riz méditerranéen a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Riz de chou-fleur.
Comment Riz méditerranéen affecte-t-il la glycémie ?
Riz méditerranéen a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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